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走過食安「驚蛇年」 「馬」來挑個伴手禮

卡優新聞網/魏妤庭 2013.12.27 00:00

農曆新年「馬」上來,走訪親戚朋友家,當然少不了伴手禮。黑橋牌主打古法製成「黑豬掛帥」的香腸禮盒;星巴克則融入「中國風」、「生肖」端出食品禮盒及居家咖啡用品組;85度C以充滿在地風味的在地名產,組合成可愛大方的禮盒,讓民眾出手送禮到位又澎派,兼顧面子與裡子。

雖然現代人送禮,強調心意搶「鮮」,不過,仍有3樣禮始終蟬聯前3名寶座,就是香腸、烏魚子及南北貨。民俗文史專家鄭道聰指出,由於年節期間購物不易,所以拜年的禮品多考量以收禮者可拿來祭祀或直接上桌宴客為主,使得該3樣可「一魚二吃」的實用禮品,備受台灣民眾喜愛。

走過食安問題頻傳的「驚蛇年」,民眾挑禮更重視食材品質與來源,擁有60年老招牌的黑橋牌,以回歸「古早味」為訴求,強調「黃金製作時程」、「六對時醃製法則」、「精選部位」等3大古法,打造頂級黑豬製成的香腸禮盒,讓送禮、收禮者都能安心。

黑橋牌食品批發事業部葉淑芬表示,台灣黑豬飼養期較白豬長,肉質風味比一般白豬更佳,利用各個部位肉的天然特質,透過老師傅祕傳手法,加上獨家配料製成的黑豬香腸、梅花燒肉、石板烤肉、肉鬆、肉乾等,提供消費者品嚐原產滋味。

星巴克則是規畫以「迎接此刻美好一年」為主題,將中國風、生肖融入商品概念,端出飲品、高點、咖啡豆到咖啡用品等商品組合,像是茶香饗宴禮盒以帶有吉祥富貴的花印設計,將咖啡沙其瑪、咖啡薄片及芝麻薄片餅乾、原味花生牛軋糖、南棗核桃糕等年節必備茶點,搭配阿里山烏龍茶,組合多樣化的禮盒,讓送禮者「臉上有光」。從即日起上市,預計可望帶動整體業績成長超過1成。

看準送禮市場商機的85度C,採用咖啡蛋捲、金蘭烏龍茶、年輪蛋糕、鳳梨酥、牛軋糖…等7款造型的年節禮盒,藉此拉抬消費者買氣。除了熱賣款的鳳梨酥及蛋捲禮盒外,也祭出貢糖禮盒,一次滿足不同年齡層的需求與喜好。從明(2013)年1月3日到2月9日間,任選2款禮盒,就可現場抽紅包,有機會得到免費飲料、半價優惠、1元好康等獎項。

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