翰品酒店高雄行銷公關部經理許以玟表示，迎新春，賀歲年，高雄翰品酒店專業廚師團隊嚴選食材，用料講究，中式年菜組合一套六人份售價5,680元，內含烏魚子五福盤、養生大蝦粉絲、蟲草菌菇全雞、金針三絲斑、蜜製雪花排、虎掌燒海參、煎封百花玉帶、芋泥珍珠露共8道佳餚。
另有燒臘冷盤、燉湯、主廚精選三大主題十餘道年菜單品供消費者選擇，包括翰品招牌烤鴨、招牌鼓油雞、李師傅功夫燒鵝、精燉一品佛跳牆、紅燒獅子頭、紅蟳扣米糕、煙燻金鯧魚等，售價從260元至1,800元。
許以玟經理指出，另有三款應景日式年菜，包括特選壽司盛盒，有星鰻、花壽司、蝦、中卷、玉子、稻荷，售價880元。日式海鮮鍋售價2,880元，內有螃蟹、蝦子、蛤蠣、魚肉、雞腿肉、時蔬；以及御節料理六人份售價3,680元。
除夕至初五宴會廳也推出團圓宴，由主廚特別精心設計出豐盛的「除夕圍爐迎新春」中式圍爐宴，從鮮鮑魚、龍蝦、全雞、到燒臘，應有盡有，每道菜取名都有吉祥如意的含意，加上時尚奢華宴會場地，邀您共享天倫之樂。