歡慶35週年的嘉義市東吳高職，在校慶系列活動中，幼保科師生特別在聖誕節前夕辦理「創意造型薑餅屋DIY」暨聖誕報佳音「弦樂表演」活動，在悠揚的樂聲中，融合了暖暖的薑餅香，全校師生及附設幼兒園小朋友一起歡度佳節。
該校幼保科主任 黃韵茹表示，該科不但能配合節慶設計活潑有趣又寓教於樂的活動，在音樂及律動表現亦是出類拔萃。本次活動中每位幼保科學生及附設幼兒園小朋友都精心裝扮聖誕造型，大手牽小手一起做出「創意薑餅屋」，每個人臉上都洋溢著幸福的笑容，附設幼兒園更有多位家長前來參與，現場更有幼保科的「弦樂團」演奏輕快的聖誕組曲，東吳的校園洋溢著濃濃的聖誕氣氛。
校長賴建源表示在少子化的衝擊下，幼保科的發展不僅未受影響，還逆勢成長增班。學校提供最優秀的師資團隊，輔導學生取得各項專業證照，積極提昇學生未來競爭優勢。此外，學校附設之幼兒園，更提供了幼保科學生職前訓練優質的實習環境，東吳高職對幼保人才培育的用心與堅持，可為國內培育幼保人才的重要推手。