關懷弱勢　聖母專校學子製餅義賣助家扶

宜蘭縣聖母專校餐旅科學會與創意烘焙社兩大學生社團，號召通過烘焙丙級證照的同學，製作愛心餅乾於校慶活動中義賣，19日將義賣所得15,000元，全數捐給宜蘭家庭扶助中心，由該中心督導林浩洋代表接受。

聖母專校餐旅科學生製作愛心餅義賣，所得全數捐給宜蘭家扶中心。〔圖／聖母專校提供〕

餐旅科學會指導老師邱意媜指出，科內落實做中習、習中做的教育理念，讓學生從草案的發想到計劃書的撰寫，以及排班操作，全都由有經驗的學長、學姐，帶領學弟、學妹，透過實際的製餅、義賣到捐款，整個過程中都充分感受到學生真誠與奉獻的心，相信學生們可以學習與體悟到更多施比受更有福的道理，日後將這份愛加以擴大、散播，造福更多的弱勢族群。

餐旅科主任、也是創意烘焙社指導老師吳青華表示，運用在地食材與該科專業烘焙設備，研製出好吃又健康的愛心餅乾，一直深獲好評，這次300包餅乾，一推出馬上就被預定一空，這對同學來說，是很正面的鼓勵。特別感謝天霖食品原料行，原物料全額的贊助，一同完成這一件極有意義的活動。這項善行，是由餐旅科學會會長林宛萱、烘焙社長宋珮瑄同學，號召取得烘焙丙級證照的同學，製作愛心餅乾。

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