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85度C 3年內全台全數改二代店 年節禮盒營收成長1成

鉅亨網/鉅亨網記者張旭宏 台北 2013.12.23 00:00

F-美食旗下85度C推出年節禮盒搶市!(圖:85度C提供)

F-美食(2723-TW)旗下85度C大安微風店正式開幕,行銷總監鐘靜如表示,是85度C繼台中健行店、士林基河店之後的第3家二代店,明年將衝刺二代店擴展,預計3年內全台店面全數改為二代店,同時推出年節禮盒,目標營收有1成以上成長。

鐘靜如指出,新店與舊店的最大不同,是增多了座位、提供早午餐、新的甜點、精緻禮品販售及免費的無線上網,從一個咖啡店變身為提供餐飲休閒的分享空間,目前台灣共有3家二代店,預計明年首季再開4家,明年全年開到40-60家二代店。

鐘靜如進一步指出,85度C目前除了台灣的341家店外,中國大陸有405家店、美國7家店、澳洲5家店、香港4家店,未來除了可以喝到咖啡、茶外,在二代店還能吃喝到濃湯、糕點、三明治,並且還有手沖咖啡,不管軟體及硬體都升級了。

鐘靜如表示,85度C也推出今年的年節禮盒,由於經濟不景氣,價格都有所調降,與民同感,今年的7款禮盒,單價由120元起到476元間,都低於500元,與去年該店的禮盒最高價688元相較,價位明顯下跌,去年年節禮盒營收為1200萬元,今年維持5%-10%的成長,銷售盒數則目標成長10%。

85度C表示,去年也是推7款禮盒,最暢銷禮盒價位落在300-400多元間;今年不僅最高價下修,預期最受歡迎禮盒價位也下跌,設定在200~400元,「去年年節禮盒銷售額為1200萬元,今年則希望有10%以上的成長,銷售盒數則目標成長10%。

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