古早味手工香腸臘肉　新春年節送禮推薦

　　嚐老蓋香腸臘肉專賣店第三代經營者馬銘顥傳承自阿公的好手藝，除了保留傳統作法，為符合現代人重視健康養生的需求，做法上更調整為少糖少鹽，香腸也自行研發出多種口味，讓顧客有更多選擇。

　　人氣商品古早味香腸選用當天新鮮現宰的溫體豬肉，取口感較佳的前腿肉，搭配天然豬腸衣，再以炭火煙燻烘烤製成，為滿足南北地區消費者在口味上的差異，還特別將香腸分為偏甜的台南口味及鹹甜適中的北部口味，另外還提供客製化服務，可依顧客喜好調整肥瘦肉比例，相當貼心。

　　逢年過節總是熱銷的臘肉，口味屬於台式風味，製作時選用上等五花肉，以醬油為基底搭配獨門秘方醃漬120小時以上，再經炭火烘烤，入口香嫩Q彈，鹹甜適中。

　　嚐老蓋目前無實體門市，主要採網路販售模式經營，消費者預訂下單後才製作產品，香腸及臘肉都採用真空包裝，確保品質新鮮，搭配年輕化的品牌形象及包裝，成功抓住網購客群目光。（圖／嚐老蓋香腸臘肉專賣店提供）

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