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南州鄉孫家農場孫國樑蓮霧嚴格篩選保證香甜

大成報/吳富正 2013.12.22 00:00

【大成報記者吳富正/屏東報導】

 南州孫家農場佔地20公頃,栽種有芒果、荔枝、蓮霧,供應國內外市場,光蓮霧就達1公頃半,目前正逢產期,不少貿易商前來採購;農場主人孫國樑表示,採收的蓮霧經嚴格篩選,讓消費者吃到的蓮霧保證香甜。蓮霧才上市沒多久,訂單就湧入,為維持品質,未成熟的蓮霧不能輕易採收,而外銷商幾乎每天到場裏報到,希望盡早買到好貨。

 孫國樑提及,蓮霧真正量產要到12月底,今年受氣象影響,「粒頭」較往年小一些,但甜度及口感和往年一樣,以往每天進量一兩噸,要雇工幫忙分級,依市場不同包裝,走小三通到大陸,需在外層套上蔬果套,還要用不織布保護以免凍傷,最近出了一批到新加坡的貨,正好屏東縣府要前去促銷,市場開展後需求量大增,幾乎每天都要到晚上7、8點才能休息。為方便果園採果而舖設軌道車,孫太太笑稱是「蓮霧快車」,把採收下來的蓮霧集中在車上,推到外面直接上車到集貨場整理。

 屏東縣府農業處姚志旺副處長表示,孫國樑在南州及崁頂一帶農地種植各種水果,一整年都有各種不同水果收成,夏天的芒果及葡萄柚,秋天有苦瓜、香蕉,冬天開始採收蓮霧,孫國樑與妻子腁手胝足打拼這塊農田,最近三位兒女陸續返鄉幫忙,有的專職帳務,有的行銷,孫國樑要把這專業技術傳承給下一代。

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