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食在高雄饗安心 「高雄i eating 」App上線

台灣好新聞/ 2013.12.20 00:00
記者逄緯喆/高雄報導

高雄市衛生局為鼓勵符合「食品良好衛生規範(GHP)」的餐飲業推動健康飲食,特別舉辦優良餐廳分級評核,建立餐飲衛生標章,提供消費者安全衛生的用餐環境,衛生局於19日假高雄圓山飯店舉行餐飲衛生標章授證活動,衛生局志工媽媽打扮成「總舖師」電影造型大跳「今嘛無ㄤ」舞蹈暖場,由衛生局副局長蘇娟娟頒發認證標章,且進行「高雄i eating」 App上線儀式,並展示由在地食材烹調的健康美味年菜佳餚,場面十分熱鬧。

優良餐飲業者暨衛生自主管理標章認證的目的,主要是基於保障消費者餐飲衛生安全、落實業者衛生自主管理,除用餐環境外,更注重廚房清潔衛生及食物保存。評鑑項目包括食材源頭管理、調理場所衛生安全、食材、原物料貯存、冰箱溫度管控、油炸油自主管理、餐具容器清潔、從業人員個人衛生及教育訓練。本(102)年計有227家通過認證,含「優」、「良」餐飲分級83家(優級70家、良級13家)、「衛生自主管理」144家。

高雄市政府衛生局副局長蘇娟娟表示,通過認證的優良食品業者名單,除公布在高雄市政府衛生局網站衛生標章認證專區外,為因應全民行動上網時代的來臨,特別打造「高雄i eating 」行動App,請逕至本局網站http://khd.kcg.gov.tw/或https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.gov.khd.ieating&hl=zh-TW下載,無論是在地的市民朋友或到高雄的遊客,都可以隨時隨地透過智慧型手機或平板電腦下載查詢到經由政府認證的優良餐飲業名單,做為用餐地點的選擇,讓民眾能「食在高雄,饗安心」。

此外,農曆春節即將到來,不少婆婆媽媽們開始構思年菜料理,如何調理美味又健康的年菜,衛生局特邀請經由評鑑優良的餐飲業者經驗分享並現場展示健康佳餚,期讓市民吃出健康,吃的安心。

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