明年上路！雞豬肉產地新制全都露　違者恐吃1500萬元

記者簡怡欣／台北報導

為讓民眾能清楚分辨國產與進口畜肉品，農委會表示，明年起將開始實施通路商雞豬肉產地標示，要求傳統市場、超市、量販業者得掛上產地資訊，提供購買者分辨肉品來源方式；農委會呼籲，明年3月起新制將正式上路，將有為期2個月宣導期，而違者最重則恐吃上1500萬元罰金。

農委會指出，每年統計進口雞肉12萬噸，占全國產量4成，而進口豬肉雖不到總量1成，進口量仍有3萬噸。而民眾在購買肉品時，最輕易分辨國產與進口的方式就是看冷藏或是冷凍儲存，進口因須要長途運送，所以則多為冷凍品。

但為了不讓不肖業者能以進口冒充國產，將冷凍進口肉品解凍假冒為國產肉，農委會將推行畜產品來源標示新制，並以酵素檢驗法來檢定肉品是否真如時標示，提供民眾能更清楚辨識國產與進口，及維護國產品質形象。

無論國產或是進口雞、豬肉，農委會規定，新制來源標示將在明年上路，實施對象包括傳統市場、量販、超市等業者，從1月開始宣導期，到3月就要正式上路開罰，沒有清楚標示產地的業者，則可能違反《食品衛生管理法》摻偽假冒情節，最重恐吃上1500萬元罰緩。

此外，農委會說明，使用進口原料CAS優良肉品的業者，也必須清楚列出原料來源，標示國產肉品或進口產品，沒有遵循規定標示業者，則可依《農產品生產及驗證管理辦法》裁罰3萬到15萬元。