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散裝年貨 北市研擬籤詩式標示

中央商情網/ 2013.12.19 00:00
(中央社記者戴雅真台北2013年12月19日電)台北市商業處今天與迪化街店家召開「年貨大街說明會」,研擬針對散裝食品推出籤詩式標示,寫上品名、原產地和有效日期等,供民眾索取。

受食安風暴影響,北市府今年首度研擬「年貨大街食安管理自主認證公約」,只要是簽署公約的攤商,都將在攤商前標注。

此外,對於出租店門前空間給臨時攤商的店家,北市府也要求負連帶責任。

年貨大街明年1月11日開跑,攤位一位難求,據傳租金相當可觀。台北市商業處長黃以育表示,店家既然要招租攤位,就必須負起把關責任,確保攤商販售食品符合食品衛生管理法相關規定,若是稽查違規3次未改善,就必須廢止臨時攤位證,在年貨大街期間不可再招租,若沒有攤位證又營業,會被視為違法,將請警方取締。

此外,年貨大街的散裝食品過去都直接使用塑膠袋包裝,市府今年要求攤商必須檢附內容物品名、原產地及有效日期等資訊。

商業處商業輔導科長蔡依婷表示,目前提供的標示方案包括籤詩式標示,就是在一張張小紙片上標注品名、原產地及有效日期等資訊,另一種方式則是將攤商販賣的所有產品列在一大張紙上,供民眾索取。

蔡依婷說,民眾過年時常購買許多散裝年貨,時間一久,根本不記得各項產品的保存期限,向攤商索取散裝食品標示,除了能加強攤商自主管理,也方便民眾保存,避免吃到過期食品。

蔡依婷指出,今天有60多家迪化街店家參與說明會,雖然有店家反應這種標注方式會增加銷售成本,但為了消除民眾對食安的疑慮,店家都願意配合。

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