全家宣布挑戰5年後營收成長幅度達到50%，圖(中)為全家董事長潘進丁。(圖：鉅亨網記者王莞甯攝)
全家(5903-TW)今(18)日舉行25周年記者會，全家董事長潘進丁表示，下一個25年全家成長策略聚焦3個N，包括新店型(New Format)、新地區(New Area)和新事業(New Business)，未來5年將投資逾百億元在新型態店鋪的持續更新、新導入業務設備和鮮食廠產能擴充等，挑戰5年後營收成長幅度達到50%。
回顧過去25年，潘進丁表示，前10年吃了不少苦頭，呈現虧損狀態，但當時也培養了一群人才，帶動後來10年全家邁入高成長期，展店數突破2000家，至今邁入第3個10年，全家積極整合本業、外食餐廳和物流體系，目標「集團化」。
潘進丁強調，5年營收成長50%的動能在於核心便利商店本業的商品組合變化和營業面積擴大，以及外食產業的布局。全家正積極導入新型態店、並開拓外食新市場，已有50%的店舖(約1400家店)轉為新型態店，並擁有7家大戶屋、2家沃克牛排。
全家總經理張仁敦進一步指出，在5年百億資本支出下，明年預估將投入約28.9億元以持續導入新形態店，預計至明年底，既有店轉為新型態店的數量再增加500家，至2016年全數店皆可轉型完畢，屆時全台店鋪將可提供座位數逾6萬個，要將新一代全家打造成「便利、提供美味的鄰居」。
而為因應持續擴增的鮮食需求，明年第3季新豐鮮食廠將完工投入營運。
潘進丁說，「全家」下一階段的成長策略在於3N。本業便利商店聚焦(1)新型態店鋪的發展和改革，提供消費者最適合的生活服務、(2)全力衝刺新事業，為集團蓄積第2條成長曲線、(3)跨足中國市場，為台灣經營團隊優秀人力提供寬廣的舞台。
全家致力推出新商品和服務，3月導入的日本NISSEI霜淇淋大受消費者喜愛，目前已導入全台近300家店舖，共銷售逾800萬支，以每支30元計算，即為全家貢獻營收2.4億元，也因此，全家目標至明年底前再導入全台逾半的店鋪，約再增加近千家，成為另一大挹注業績成長的動能。
另外，全家推出淘寶兩岸店取的服務高度受消費者歡迎，張仁敦說，明年兩岸店到店的區域將擴展至香港和澳門，持續強化虛實生活服務的整合。