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北市檢驗市售米 全數符合規定

中央社/ 2013.12.18 00:00
(中央社記者戴雅真台北18日電)台北市衛生局10月前往超市、大賣場、學校自設廚房等抽驗20件食米產品,檢驗農藥殘留及重金屬,結果均符合規定。

衛生局今天表示,為維護民眾及學童食品衛生安全,10月下旬抽驗市售食米,採樣地點包含超市、大賣場、盒餐公司、雜糧行及學校自設廚房等地點,共計抽驗20件食米產品,檢驗農藥殘留及汞、鉛、鎘等重金屬。

衛生局食品藥物管理處長邱秀儀指出,採樣的超市、大賣場包括家樂福、頂好超市、全聯福利中心,檢驗結果均符合規定,民眾可以安心食用。

衛生局表示,市售食米一旦農藥殘留不符規定,可依食品衛生管理法沒入銷毀,並裁罰新台幣6萬元以上1500萬元以下罰鍰;另外,食米的重金屬含量若不符規定,則必須依規定限期改正,若未改正者可處分3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局同時呼籲消費者,選購市售包裝食米時,應該注意外袋所標示的內容是否完整。烹煮前,建議使用適量的清水,迅速清洗米粒並將殘餘水分瀝乾,重複相同的步驟3到4次,可以減少米中殘餘的農藥及雜質,煮出好吃的米飯。

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