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名廚率學子包水餃 鼓勵街友

中央社/ 2013.12.18 00:00
(中央社記者郝雪卿台中18日電)創世基金會年終街友尾牙即將登場,全國大飯店副主廚李坤昌今天帶領學生到台中街友平安站包水餃,關懷街友,鼓勵追夢。

來自清寒單親家庭的徐紹倫今天陪同老師李坤昌,到訪台中街友平安站包製午餐水餃,希望藉由溫暖的水餃,帶給街友追求夢想的動力,並號召社會大眾支持「第24屆寒士吃飽30-寒士、街友暨獨居老人、單親媽媽尾牙」活動。

就讀僑泰中學餐飲科三年級的徐紹倫,自小父母離異,他說,成長的過程雖沒有媽媽陪伴,但相信自己的人生並沒有比別人少什麼,只要努力就能拚出美好的未來,期許明年考上第一志願高雄餐旅大學,以李坤昌為目標成為優秀主廚,用美味傳遞幸福。

許多街友都希望有一份穩定工作,餐飲業是街友最嚮往的行業之一,因此李坤昌特別帶著僑泰中學徐紹倫及全體餐飲科學生,與街友一起包水餃,將關懷與愛心融入水餃中,鼓勵街友勇於追求夢想。

李坤昌也帶來全校師生的120個紅包大禮,希望能夠拋磚引玉,號召更多善心人士關懷社會弱勢。

創世.華山.人安策略聯盟「第24屆寒士吃飽30-寒士、街友暨獨居長輩、清寒單媽尾牙」活動,將於103年1月23日在全台15處同步辦理,台中地區將於旱溪夜市廣場舉行,以圍爐的方式為830名弱勢朋友送上熱騰騰的年夜飯,並致贈充滿社會溫暖祝福的救急紅包。企盼社會各界有錢出錢,有力出力,成就弱勢尾牙宴。

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