回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 空汙 中國 遠銀

2014高雄春節年菜宅配外帶 岡山羊肉爐火鍋進補系列

大台灣旅遊網/邱偉誠 2013.12.18 00:00
  再一個多月不到就是農曆過年,國人一年最重視的就是這個節日,外出遊子總免不了要回家吃個團圓飯,和家人一起過新春。

  在團圓年菜中,總少不了一道熱騰騰的鍋物。要準備滿桌的春節年菜佳餚,佛跳牆、人蔘燉雞太貴花不起,正逢冬天進補時節,若桌上來份羊肉爐進補一下,不僅恰到好處,而且價格不貴也吃得起,還能將多的年菜零用金加購其他菜色。

  談到羊肉爐,高雄岡山羊肉爐在全國來說首屈一指。在岡山這樣的一個純樸小鎮,3、40家的羊肉店成就了岡山的經濟繁榮。在眾多羊肉店家當中,30年的岡山老店明德羊肉,是岡山人舉起大拇指推薦的店家之一。

  岡山人邱先生表示,他喜歡這家羊肉爐的原因,除了因為濃醇香甜的湯頭,搭配著帶皮切塊的去腥Q嫩羊肉塊之外,最重要的是原汁湯頭都是多種中藥食材和羊大骨溫火慢煨,這樣的湯底喝起來溫補不燥熱,帶點豆瓣醬香和沙茶香,就連夏天他也常帶朋友前去嚐鮮呢。

  老闆娘說,除了羊肉爐之外,羊大骨湯也是懂得吃的老饕必點的選項。在大快朵頤羊大骨的時候,建議可以加上羊大骨高湯,然後再以吸管吸入品嚐,這便是道地的吃法,也是目前餐廳熱門宅配美食排行前三名,在春節前夕、正值冷氣團來臨之際,尤其供不應求。(圖/本網資料提供)

高雄春節年菜宅配‧明德羊肉:http://076255240-1.tranews.com/

高雄岡山羊肉美食‧明德羊肉:http://076255240.tranews.com/

社群留言