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花心壹、貳、參 給您大地賦予的天然酸甜滋味

大台灣旅遊網/范綱武 2013.12.16 00:00
  您的花心一次,讓鳳梨農感謝無數次!

  盛產鳳梨的南投八卦山脈,從鳳梨酥的傳奇開始打響名氣,現在新開幕的古月庄以及鳳梨達人的堅持下,推出一系列的鳳梨乾果系列休閒食品,讓遊客品嚐八卦山脈上的另外一層風味。

  古月庄推出的花心系列產品,包括花心壹號、花心貳號、花心参號三種系列,每一種系列各具特色與風味。

  「花心壹號」是許多人記憶中思念的味道,還記得小時候那個物資缺乏、零食不多的年代,阿嬤將鳳梨以愛心拌糖熬煮,再與陽光SPA共舞而成。古月庄遵循古法將黃澄澄的鳳梨片,烘焙成Q彈的「花心壹號」鳳梨乾,與您分享台灣的樸實風味,拾起一片兒時的甜蜜記憶,每一口都是阿嬤疼惜孫子的親情思念。

  「花心貳號」運用低溫烘乾自然脫水製程,完成收錄果形切片的曲線美,藉由入口心甜滋味所傳達著,乃是一份發自深心的敬虔感恩和對這塊土地的依依眷戀。

以整顆鳳梨切片後烘焙而成的成品猶如立於指間的菊花和向日葵,每片均是自然的寫照,保留了鳳梨甘美滋味,口感非常有嚼勁,是一款十分適合搭配茶飲的佐茶小點。

  「花心參號」採用低溫冷凍乾燥技術,將鳳梨製成酥脆口感的鳳梨果乾脆片,粹取鳳梨豐實原味並保存清脆音韻,以真空脫水乾燥收斂水份,交織出「花心參號」紮實健康的互動旋律,在視覺、嗅覺、味覺、聽覺與觸覺的豐沛內涵中,體現了大地的賜予,讓你一片接一片順口停不了。(圖/古月庄提供)

南投八卦山之旅:http://540.tw.tranews.com/

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