FAT話連篇／運動聰明吃 減肥效果加倍奉還

欣傳媒 | 尤滋滋

隨著年紀的滋長，身上的基礎代謝似乎被劃上了休止符，ㄧ動也不動，還記得還在那青春年少，稍微少吃ㄧ下，身體就像修圖軟體ㄧ般，輕輕鬆鬆就能把肥肉戳不見，現在哩？唉！歲月不饒人呀！

在很有自知之明的了解到基礎代謝的流失，唯有運動才能搶救身材，因此跑步、游泳、飛輪＆hellip;樣樣來，聽說空腹運動有助燃燒脂肪，運動完兩小時內絕對不能吃，不然就功虧一瞶，就在喜滋滋的分享運動歷程，此時發現李組長眉頭一皺，原來案情不單純呀！阿勒？？有錯嗎？

空腹運動如沒油的汽車 跑不動

國外曾有研究，空腹運動有助燃燒脂肪，但餓著肚子去運動，則可能因為太過飢餓，運動時間無法拉長，反而使得減重成效不佳，更可能因加速消耗血糖，而產生手抖、頭暈甚至暈倒。原理如同汽車一般，沒有油的車輛，如何能在街上跑。其實運動前進食才有體力，除了能避免提早疲勞，還能防止運動過程中產生的饑餓感。

澱粉如木炭 加速燃燒

運動前應以碳水化合物、低脂肪的食物為主，因為肌肉在活動時最需要的就是熱量，而能夠提供熱量的就是碳水化合物的食物，道理就如同烤肉一般，沒火了會增加木碳，以幫助燃燒，而澱粉類就如同木碳，以幫助運動的熱量消耗。因此運動前30分中，不防吃片吐司、麵包，為身體補充能量，加速燃燒。

運動後才是飲食的黃金時間

運動後肚子餓只能猛灌水，那麼努力在運動，如果破功吃東西，就前功盡棄了。OH~那你就大錯特錯，其實運動後才是吃東西的最佳時機。（蝦毀呀！大大顛覆長久以來的認知）因為不僅不會變胖，更能幫助減重。康健曾寫到：運動後飲食，這些熱量不會被儲存成脂肪，而是拿去修補運動過程中消耗的能量與組織。愈晚吃，熱量來不及拿去修補，反而容易形成脂肪堆積。SEE~就是這個光。

運動前後聰明吃 減肥加倍奉還

運動前後掌握簡單2守則，「運動前碳水化合物；運動後蛋白質＋碳水化合物＜300卡」。碳水化合物被人體吸收後，會轉化成肝醣，是肌肉運動時最重要的能量來源。而蛋白質是構成肌肉組織的原料，運動後攝取蛋白質，有助肌肉生成、代謝，及修復。碳水化合物可恢復維持體力的肝醣，蛋白質者則能修補因運動受到破壞的肌肉組織。

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