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記錄傳統客文化 佳冬普查結果豐碩

客家電視台/ 2013.12.13 00:00
【潘成旺 屏東佳冬】

深耕永續發展協會針對屏東縣佳冬鄉進行客庄文化資源普查,經過1年的田調後,展出普查成果,包含許多老文物、傳統習俗和技藝等,其中在佳冬鄉賴家村特有,以豬內臟製成,用來拜天公或拜新丁的「做五碗」,都被完整記錄下來。

以傳統的客家八音開場,帶領鄉親重回古早時光,佳冬地區的10個村落,無論客庄或河洛庄,在經過客庄普查員的調查後,地方文化都被有系統地記錄下來。

普查計畫主持人 許瑞君:「佳冬因為是我們六堆地區,唯一靠海的這個鄉鎮,它保存了跟其他客家庄不同的這個風俗,那比如說,我們有五營的信仰,那我們拜新丁的這個風俗非常的興盛。」

我們來看,什麼時候要「做五碗」,這樣講到我們早期要娶媳婦的時候拜天公,拜天公還神的時候就要「做碗」。

佳冬居民表示,利用豬的內臟,加上金木水火土的五行概念,以豬內臟當祭品祭神,有保家族平安以及生男丁繁衍子孫之意,成果展中除了邀請做碗老師傅表演之外,還有其他佳冬地區的名產介紹。

普查員 徐如玉:「昌隆的花生糖很有名,我們也請昌隆的花生糖師傅,到這做花生糖。」

透過普查員的記錄,讓傳統技藝可以保留下來,在地協會也希望讓文化的精神及美好繼續傳承給下一代。

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