深耕永續發展協會針對屏東縣佳冬鄉進行客庄文化資源普查，經過1年的田調後，展出普查成果，包含許多老文物、傳統習俗和技藝等，其中在佳冬鄉賴家村特有，以豬內臟製成，用來拜天公或拜新丁的「做五碗」，都被完整記錄下來。
以傳統的客家八音開場，帶領鄉親重回古早時光，佳冬地區的10個村落，無論客庄或河洛庄，在經過客庄普查員的調查後，地方文化都被有系統地記錄下來。
普查計畫主持人 許瑞君：「佳冬因為是我們六堆地區，唯一靠海的這個鄉鎮，它保存了跟其他客家庄不同的這個風俗，那比如說，我們有五營的信仰，那我們拜新丁的這個風俗非常的興盛。」
我們來看，什麼時候要「做五碗」，這樣講到我們早期要娶媳婦的時候拜天公，拜天公還神的時候就要「做碗」。
佳冬居民表示，利用豬的內臟，加上金木水火土的五行概念，以豬內臟當祭品祭神，有保家族平安以及生男丁繁衍子孫之意，成果展中除了邀請做碗老師傅表演之外，還有其他佳冬地區的名產介紹。
普查員 徐如玉：「昌隆的花生糖很有名，我們也請昌隆的花生糖師傅，到這做花生糖。」
透過普查員的記錄，讓傳統技藝可以保留下來，在地協會也希望讓文化的精神及美好繼續傳承給下一代。