除了餐廳重新亮相外，餐廳特別推出多款融合經典與創意的特色料理，其中檸檬蒔蘿奶油酥皮鮭魚為首度推出的新菜色，主廚將季節時蔬、肥美的香煎鮭魚、甜椒、洋蔥與薄餅依序層層堆疊，包覆至手工捍製的酥皮中，再放入烤箱烘烤，酥皮的奶油香氣與鮭魚的鮮嫩油脂，完美突顯出法式鄉村料理。
除了端出新菜色外，也單網羅經典回顧系列，包括︰燒烤燻豬里肌乳酪三明治，煙燻豬里肌與遇熱牽絲的乳酪交融在麵包裡，一口咬下香濃酥脆繚繞於舌尖，滿載著法國人對家鄉無盡的思念；還有不容錯過的諾曼地蘋果酒慢燉豬腳，將諾曼第蘋果酒與小蘋果，與豬腳一同燉煮，增添肉質軟嫩與果香。
嶄新的亞都麗緻巴賽麗廳，保留金銅欄杆、紅皮沙發及鐵窗花門的復古風情，不同的是增加了木框窗戶，透過更多戶外視野，體會城市角落的浮光掠影，而餐廳內流暢的光線變化，也讓人更能品味歐式餐館內的閒適風格與精緻細節；在飯店外特意多開的一扇門，則是希望貼近群眾，滙集更多創意與夢想，讓生活中的美好事物，都能在台北這個最負盛名的藝文沙龍裡實現。
除了巴賽麗廳嶄新登場，在適逄亞都麗緻大飯店34週年生日，亞都麗緻藉此機會宣佈，新任總經理葛柏麟(Mr. Robert J. Gerber)正式就任。巴賽麗廳重新開幕期間至12月31日，於餐廳用餐並拍照上傳FB，與朋友分享巴賽麗廳實景照，即可獲贈造型糖果乙份。另有更多優惠活動，請至飯店官網查詢。