沙灘、果園Buffet新吃法 各地風景配美食

一家公司專挑風景優美的特殊地方，舉辦吃到飽餐宴會，範圍遍及全台，像沙州、稻田或果園，雖然價格不便宜，每場活動有人數限制，還是吸引很多都市民眾跟著他們上山下海，吃到飽和當地農夫合作，把特色農產品變成自助餐料理，民眾不只吃得新鮮也體驗特別的農村Buffet。 在漂流沙洲、雲林口湖鄉外傘頂沙洲吃到飽，在莿桐鄉收割的稻田裡百匯，還有在宜蘭有機金桔園裡辦桌，餐廳搬到風景秀麗的地方，這是最近流行的農村Buffet，夕陽西下，海灘上邊吃邊玩，超有趣。 民眾驚訝大叫，活跳跳螃蟹跑過腳邊，鑽進泥沙裡，一群人光著腳丫子，踩著沙灘，吃Buffet，享受當地白蝦、現挖蛤蜊和新鮮蔬菜，配著海邊夕陽風景。民眾：「用光腳踏沙洲的感覺，然後大家挖蚵的感覺，更舒服。」 吃到飽的宴會在金桔園，長桌和果樹並列延伸，民眾就定位，準備開動，自助料理從果園取材，有金桔配料Pizza、窯烤香雞和金桔糖葫蘆，吸引喜歡農村的都市民眾，帶小朋友一起來。 民眾：「坐在戶外就已經很棒，這是一個很難得的體驗。」 主辦單位簡家旗：「台灣並不大，可是人與人距離越來越遠，所以我們思考透過一個好玩、幸福有價值的方式。」 長桌搬到稻田中央，食材有番茄和蔬菜，參加民眾脫了鞋，在田中央用餐，每次活動最多60人參加，一個人1千6百多，不便宜，這種新吃法已經走遍全台灣各個風景優美的地點，和當地小農合作，把當地食材變成自助餐料理。 民眾：「自己吃的東西，真的就是從這邊生長出來，所以更有感覺。」 民眾體驗在農村吃Buffet，覺得很新鮮，也對生產食物的土地多一分關懷。