暢快朵頤 整隻頂級野生帝王蟹

君品酒店表示，引進量與質絕對第一保證的南極頂級野生帝王蟹，每隻長成約6至8年的時間，每隻平均比臉大出1.5倍、每隻蟹腳長足30公分以上、重量達1.4公斤，厚實且肥美的飽滿肉質，以「清蒸」方式完整保留肉質鮮、甘、嫩的彈牙口感，絕對能豪爽過癮的大口品嚐。

帝王蟹生活在屬性寒帶深海200-300公尺的冷水海域，其有耐冰冷的特性、更因此造就它的生長形狀獨特並全身佈滿刺狀！潔淨、富含養分的水質及特殊環境促使帝王蟹的生長及保持優良品質，一隻帝王蟹要變成可食用的成蟹，大約要6至8年的時間，而且無法用人力養殖，因珍貴性更衍生其價格昂貴、並謂為蟹中之王的美號。帝王蟹肉質鮮甜多汁、體型龐大，擁有碩大肥美蟹腳，不僅殼薄肉多帶有彈性，鮮甜的絕妙滋味更是讓人吮指回味、令人上癮。

帝王蟹達人表示，帝王蟹重約1.4-1.5公斤食用最適合，其中每年的7月份至1月初為最佳補捉期，而飽滿期為10月至12月份，在選購帝王蟹不僅要注意外觀無損傷，飽滿度8-9成以上及信用可靠者的廠商為尚，但帝王蟹不像其他螃蟹在不同季節有公母選用之問題！而帝王蟹最佳品嚐方式，以「反」放清蒸及清淡的蔬菜高湯煮熟為佳！

君品所推出的「「暢快朵頤頂級野生帝王蟹」，兩人成行、每人$1,680+10%起，另外也推出整隻帝王蟹一人獨享價$2,480+10%，以及兩人成行吃到飽專案、每人$3,680+10%，喜愛吮指海鮮料理的饕客們，不容錯過嚐「鮮」好時機！