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聖誕跨年/全台最大薑餅糖果屋 納財屋甜滋滋

欣傳媒/孫立珍/高雄報導 2013.12.12 00:00

迎接繽紛聖誕節,義大皇冠假日飯店再度推出超大薑餅屋,結合時下火紅的遊戲Candy Crush,造型更吸睛,使用的薑餅突破上千片,散發誘人香氣,全台最大薑餅糖果屋吸引現場民眾紛紛合影留念。甚至有機會包下整間超大的薑餅糖果屋,並享用主廚料理的感恩火雞與創意耶誕餐,在濃濃聖誕氛圍中,體驗童話般的意境。

聖誕佳節將至,高雄義大皇冠假日飯店每年都以不同主題帶給客人不一樣的驚奇。今年飯店營造耶誕童話小鎮般的夢幻五感,5.5坪的超大薑餅屋更是吸引遊客目光。木工師傅花了約一週的時間建造這棟挑高薑餅屋,且取了文公尺的吉數,總寬度475公分(吉數為寶庫),深366公分(吉數為橫財),高366米(吉數為橫財),顧名思義薑餅屋就是一座納財小屋。

不僅木作很講究,烘焙坊師傅們也不馬虎,歷經10天日夜趕工,花費盡211小時。點心房師傅陳一輝表示,製作這麼大的薑餅屋十分費時,每一批薑餅製作流程從捏製麵團、壓模、烘烤、放冷再到裝飾,共需一週的時間才能完成共2,653片薑餅,再由師傅們一片一片全手工黏貼,就連薑餅屋上的裝飾也是真材食料,有303個甜甜圈、557塊麵包與42條法國麵包等,並結合時下火紅的遊戲Candy Crush造型,連大人都忍不住想要動手玩一玩,甚至還有小孩忍不住陣陣香甜味,想拿起牆上甜甜圈嚐一嚐,帶給過往旅客甜蜜滿滿的幸福滋味。

為了讓這薑餅屋能維持較長的觀賞期,點心師傅並使出秘密武器,利用天然的八角、肉桂等辛香料,並增加烘烤的乾度,保留薑餅的香甜味,讓螞蟻蚊蟲卻步不敢來啃食,如此一來,就能維持長達一個月的觀賞期,即日起至明年元旦,皆可到飯店大廳與全台最大薑餅糖果屋合影留念,留下聖誕回憶。

今年飯店亦再度推出「聖誕節火雞套餐」,有前菜、沙拉、主食、聖誕甜點及精選氣泡酒與紅酒各乙瓶,整套9,888元+10%、4人份,由主廚服務主菜與專人服務。想要包下薑餅屋,只有兩場機會各一組名額,12月24日平安夜與25日聖誕晚餐。12月16日起,於義大皇冠假日飯店官網開放搶購,想嘗鮮的人動作要快。

【延伸資訊】

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