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大嘴熊喵》寒冬首選鍋物 叻沙有勁奶鍋香

卡優新聞網/熊喵 2013.12.12 00:00

天氣越來越冷,熊喵最愛吃熱騰騰的火鍋。在朋友推薦下,熊喵首度品嚐台北市內湖區這家小有名氣的沙巴風味鍋,價位自100元起跳,最貴的叻沙鍋也只要140元,價格還算平實。

每到用餐時間,店門口總是排了不少人潮,外觀看起來和一般的X媽臭臭鍋沒兩樣,生意卻是好的不得了;光看門口爐台上,沸騰的小火鍋排得滿滿滿,就知道這家店的人氣指數有多高了。

正如店名一般,其實必點的就是馬來叻沙鍋跟南洋咖哩鍋,但因首度到訪,所以熊喵還是點了基本款的大腸臭臭鍋,以及招牌馬來叻沙鍋。

大腸臭臭鍋的分量比一般臭臭鍋略多一些,但食材選擇方面就大同小異,並無特殊之處,肉片混著蛋汁一齊入口,倒是很不錯的簡單版享受,唯一可惜的是臭豆腐不夠入味,表現稍微遜色了些。

與大腸臭臭鍋相比,馬來叻沙鍋的湯頭表現相對優異,黃紅交錯的湯頭香氣逼人,輕輕品嚐一口湯頭,感受到那種南洋風的香醇味道。以平價的鍋品來說,這道馬來叻沙鍋頗具特色,可惜除了湯頭外,食材也是跟大腸臭臭鍋相去不遠,算是普普級。

不過,每鍋140元的價位,其實也不用太苛求,如果是喜歡南洋風的朋友,可以到這裡試試馬來叻沙鍋跟南洋咖哩鍋喔!

另外,熊喵近期也非常想念鍋媽媽牛奶鍋,想起那濃濃的牛奶起司湯頭,口水就快流下來啦!這種冷冷的冬天就是要吃火鍋才過癮,看倌您說是不是呀?!

沙巴風味鍋

地址:台北市內湖區東湖路119巷50弄19號

電話:(02)2632-2360

鍋媽媽牛奶火鍋

地址:台北市天祥路6號(捷運民權西路站)

電話:(02)2531-4598

編按:熊與喵,終於結為一體了!啊~~不是啦~~是結為連理。卡優新聞網在此恭賀他們倆永結同心、永浴愛河,期望未來有更多、更棒的美食資訊與讀者分享。

《本專欄固定每週三刊出》

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