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世界廚王上菜!平價7道料理3千有找 烏骨雞輕鬆端上桌

NOWnews/ 2013.12.11 00:00

記者彭夢竺/台北報導

年終將近,新的一年即將到來,家家戶戶也開始採買年貨、訂購年菜,許多量販、超市業者也紛紛推出年菜與伴手禮的預購,甚至有業者網羅世界廚王,推出道地的台灣好味道,要讓消費者可以用平時的價格開心過好年。

誰說過年圍爐的年菜一定要很高級,經濟又實惠的名廚年菜也能有好味道。全聯福利中心推出47款年菜、27款年節週邊商品,單品價格從1百到1千元都有,任由民眾挑選適合的價位與需求。不想費心思考過年菜色的民眾,也可以選購年菜套餐,不管葷素都有。

業者表示,年菜預購自即日起一直到明年1月23日,今年品項有增加,商品內容更加豐富且全面,預估這波年菜預購可望帶動熟食市場業績成長2-3成。

面對年菜市場競爭激烈,這次業者特別找來世界名廚池一明來指導年菜。池一明深耕在地,做菜都使用台灣在地食材,身為2013年50大精英名廚、世界廚王冠軍的他,到處尋找在地新鮮食材,他想要成為台灣農漁民和消費者之間的管道,讓更多台灣的民眾品嚐到台灣的在地好味道。

業者表示,池一明的深耕在地也正是他們的理念,推出主廚精選的年菜套餐,希望透過全台678家門市的通路力量,讓台灣好味道發光發熱,包含皇廚元湯魚翅羹、六珍烏骨雞湯、XO醬醬燒竹筍鵝、黑胡椒石板豬、賞荷油飯、過年好雞凍、港式黃蓉包,共7個品項只要2588元,平價又實惠。

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