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芋頭吃香 北市銷售一空還訂購

中央社/ 2013.12.11 00:00
(中央社記者陳守國金門11日電)金門縣政府建設處與縣農會到台北市希望廣場展售烈嶼鄉(小金門)芋頭,300公斤銷售一空,還訂購60多公斤,將宅配到家。

縣府建設處與縣農會7、8日在台北市希望廣場展售金門優質農產品,除檸檬香茅、海芙蓉及嬰仔草茶包等保健飲品外,還有烈嶼鄉安全示範戶的300公斤烈嶼香芋。

縣府建設處表示,芋頭每公斤新台幣140元,與金門零售價格差不多,還是銷售一空;來自桃園等北部民眾買不到,縣農會人員接受訂購再宅配到家,訂購量60多公斤。

小金門芋頭砂質土略酸,栽種芋頭Q鬆;中秋節到過年前是烈嶼鄉芋頭盛產期,除供應傳統市場,大都由餐廳收購切塊後冷凍備用,做成各種芋頭菜餚。

縣府建設處輔導安全示範農戶,改掉使用農藥的習慣,以蚵殼燒製成灰驅蟲、殺菌、中和土壤酸鹼質,回收牛糞當基肥,也取得吉園圃安全蔬果標章。

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