芋頭吃香 北市銷售一空還訂購
中央社/
12 年前
（中央社記者陳守國金門11日電）金門縣政府建設處與縣農會到台北市希望廣場展售烈嶼鄉（小金門）芋頭，300公斤銷售一空，還訂購60多公斤，將宅配到家。
縣府建設處與縣農會7、8日在台北市希望廣場展售金門優質農產品，除檸檬香茅、海芙蓉及嬰仔草茶包等保健飲品外，還有烈嶼鄉安全示範戶的300公斤烈嶼香芋。
縣府建設處表示，芋頭每公斤新台幣140元，與金門零售價格差不多，還是銷售一空；來自桃園等北部民眾買不到，縣農會人員接受訂購再宅配到家，訂購量60多公斤。
小金門芋頭砂質土略酸，栽種芋頭Q鬆；中秋節到過年前是烈嶼鄉芋頭盛產期，除供應傳統市場，大都由餐廳收購切塊後冷凍備用，做成各種芋頭菜餚。
縣府建設處輔導安全示範農戶，改掉使用農藥的習慣，以蚵殼燒製成灰驅蟲、殺菌、中和土壤酸鹼質，回收牛糞當基肥，也取得吉園圃安全蔬果標章。
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