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女星瘋檸檬水減肥?燃脂靠維生素C

華人健康網/記者劉郁伶/台北報導 2013.12.11 00:00

檸檬水減肥相當受到演藝圈女星歡迎,包括美國歌手碧昂絲、韓國演員宋慧喬、中國演員趙薇等,都是愛好者。檸檬水的使用方式更是從加楓糖、辣椒一起喝,或是不刻意節食,一天灌個2000C.C.當水喝,以排除體內多餘脂肪;但是,營養師表示,僅靠檸檬水燃脂根本沒有醫學根據,喝的方式不對還會造成胃痛和牙齒砝瑯質侵蝕。

檸檬水不具燃脂效果,但屬天然飲料可取代含糖飲品減少熱量攝取。

檸檬水美白尚可 減肥無根據

營養師楊紋青指出,檸檬最主要的成分除了醣類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C,其維生素含量豐富,將檸檬切片或榨汁泡水喝,能防止或淡化皮膚色素沉澱,可以有美白潤膚的作用,不過,要刮油、燃脂達到減肥效果,是不可能的事。

減肥成功守則 要靠入不敷出

要減肥成功,必須要讓自己「入不敷出」,也就是攝取的卡路里要低於消耗掉的卡路里,但到目前為止,沒有研究實証指出,僅喝檸檬水就能代謝卡路里或燃燒多餘脂肪。營養師楊紋青表示,若是三餐正常飲食搭配檸檬水,完全不可能瘦身,使用者覺得有瘦身效果,比較精確的推論應該是檸檬水取代額外增肥的食物;也有可能是不知不覺灌了許多水,增加了飽足感少吃點東西,自然減少卡路里的攝取,當然就瘦下來囉!

運動前補充維生素C  有助燃脂

營養師進一步表示,談到燃脂,必需靠維生素C,有助燃燒多餘的脂肪,根據研究,血液中的維生素C含量,與身體燃燒脂肪的能量有直接關係,維生素C含量多寡,能影響脂肪氧化燃燒的速度。身體中維生素C濃度較高的人,活動時消耗的熱量比維生素C濃度低的人多出30%,脂肪燃燒速度較快。

運動前補充維生素C,可提高運動消耗的脂肪量。

芭樂、櫻桃、奇異果 瘦身好水果

在水果中,檸檬的維生素C並不是最高的,因此運動前補充檸檬水不太可能促進燃脂。反而可在運動前吃芭樂、櫻桃、奇異果,這一些水果的維生素C含量遠勝檸檬,可作為運動塑身的輔助方法。雖然檸檬水的瘦身效果有限,或者幾乎無效,不過,畢竟也是健康的天然飲料,將之取代平日所喝的含糖飲料減少熱量攝取,也是一種不錯的減肥方式。

【營養師小叮嚀】:

喝檸檬水要注意盡量避免直接喝,用吸管吸,因為若檸檬汁太酸會腐蝕牙齒砝瑯質;而腸胃較虛弱者如果真要飲用檸檬水,可選擇在飯後1小時喝。想要利用檸檬水達到美白功效的女性,可選擇在晚上飲用,因檸檬具有感光性,晚上飲用才能讓美白效果充分發揮,但是容易腹瀉,尤其患有胃潰瘍的女性不宜夜晚飲用,避免增加腹痛機會。

★《運動後不做白工 》4種食物別亂吃

文章連結 http://www.top1health.com/Article/250/16898

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