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不使用除草劑的果園已開放採果

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2013.12.10 00:00
  當歲末時分,柑橘類便開始上市,有些品種正好在年節時成熟,再加上柑橘有吉利的意象,成為年節家家戶戶必備的水果,或訪客的伴手禮。但果園的經營管理並不一致,完全取決於主人的理念,位於關西鎮東山社區的東山農園,園主都曾是公司的高級幹部,對於果園的管理,以不影響人體健康為原則,自己也要吃,所以不亂使用農藥。

  東山農園有一個管理上的特色,因為不使用除草劑,所以雜草長得很高,同時果園內有很多品種的柑橘,成熟的時間也會有先後的差別,這對一般遊客是沒法了解的,所以園主就在可以採收的品種果樹附近的雜草先以人工除去,不只走起來方便,也比較安全,再輔以紅色塑膠帶,就更加清楚,因此遊客只要在除過草的果樹上採果,就可以採到最新鮮而成熟的柑橘,就這樣簡單。

  國人的習慣,過年就是要喜氣,紅色最具代表,東山農園內有一種柑橘特別受歡迎,因為當它成塾時,表皮呈深紅色,市面上很少見,在東山農園內的這種果樹也不多,因此知道的客人,就會抓準時間,採些回家或送親戚朋友,晚了可能就沒機會。2012年沒採到的民眾,時間可能要往前提了。

  目前的椪柑正成熟,也正是品味最佳的時機,已有很多民眾造訪。而另一種客家料理的良伴-酸桔醬,要用酸桔製作才到味,東山農園有結果纍纍的酸桔樹,除了自己製作傳統的客家酸桔醬之外,也有果醬,以及朴菜,全部自家加工,不用防腐劑。想要採一些酸桔自己DIY也可以。

東山農園:http://0930787509.tw.tranews.com/

關西綠野遊踨:http://306.tw.tranews.com/

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