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遠東科大愛心番茄 拍賣助社福

中央社/ 2013.12.10 00:00
(中央社記者楊思瑞台南10日電)遠東科技大學開闢「幸福農場」種植番茄等作物,今天為今年首批收成的番茄舉辦拍賣,所得全部捐給社福團體。

遠東科技大學上午邀請平時與校方有合作關係的企業代表、校內教職員參與首批「愛心番茄」上市義賣會;每箱裝有新鮮番茄、蔬菜、番茄酥等產品,以競拍喊價方式交易,希望募得的善款能超過去年首賣的新台幣21萬多元,所得將捐給北台南家扶中心與美善社會福利基金會。

遠東科大校長王元仁表示,遠東科大5年前開闢幸福農場開始種番茄,除了讓學生體驗下田勞動,收成的番茄也由學生自己行銷販售,所得用來提供為弱勢學生的獎助學金。5年來已幫助過不少學生,也創造過很多感人故事。

王元仁指出,今年由學生籌組實習企業,將使愛心番茄的行銷工作更上層樓,希望在耶誕節來臨前就創造佳績,造福更多弱勢學生。

遠東科大副校長鐘明吉表示,遠東科大的愛心番茄經歷過滯銷、欠收等困難,現在運作已很順暢;今年除了校方自己開闢的農地外,還邀請附近農民以契作方式生產有機番茄,總面積約1甲半,近日開始採收,產季約將持續到明年4月。

鐘明吉指出,未來希望能再加入鳳梨、芒果等其他作物,四季都能有作物上市,創造更大效益。

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