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2801人同煎蚵 締金氏紀錄

中央社/ 2013.12.07 00:00
(中央社記者林恆立彰化縣7日電)彰化縣政府今天下午在鹿港鎮舉辦2013彰化美食節,成功創造「2801人同時烹煮蚵仔煎」的金氏世界紀錄。

這是繼去年成功挑戰最大顆肉圓(685公斤)、最大碗焢肉飯(647公斤)之後,再次成功挑戰最多人(2801人)同時烹煮蚵仔煎的金氏世界紀錄,讓彰化美食小吃再度躍身國際,達成「蚵仔煎、肉圓、焢肉飯」三冠王榮耀。

縣長卓伯源表示,透過這項活動,結合彰化在地食材珍珠蚵、雞蛋等來烹煮蚵仔煎,不僅再次將台灣美食推廣到國際,提升台灣知名小吃蚵仔煎在國內外民眾形象,營造出美食觀光城市的氛圍,進而帶動彰化整體的觀光效益。

會中,由來自英國的金氏紀錄見證官葛藍及王晨、見證人前台北市政府觀光傳播局長脫宗華、台灣美食展執行長蔡金川及卓伯源等人,共同見證歷史的一刻,當破紀錄之時,現場民眾響起如雷的掌聲,共享榮耀。

縣府與鹿港廟口的蚵仔煎業者合作,並在活動現場免費發送1萬份蚵仔煎新台幣30元面值的抵用券,吸引來自各地的大批人潮排隊,場面熱鬧;憑券至合作店家吃蚵仔煎,即可現抵30元。

這項活動邀請了許多學校與在地團體機關參與,有大慶高級商工職業學校、中州科技大學、僑光科技大學、建國科技大學等,而在地的鹿港廟口促進發展協會,更是賣力宣傳,號召眾多鄉親參與,大家一起做美食,成為創造紀錄的一份子。

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