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三義茶花節暖身 苦茶油行情夯

中央社/ 2013.12.06 00:00
(中央社記者管瑞平苗栗縣6日電)苗栗縣三義鄉農會今天宣傳2013三義茶花節,農會指出,油安事件爆發後,農民自製的茶油銷售一空,還有人預約明年產品。

三義鄉農會今天在三義吉成茶花園舉辦記者會,為14日起在苗栗三義木雕博物館前登場的「2013三義茶花節」活動暖身宣傳,會場內除展示姿態萬千的各式茶樹,還有田媽媽家政班的農村婦女示範以茶油製作多道料理。

包括「茶油紅麴雞」、「茶油拌飯」、「茶油悶鴨」、「茶香醬肉煲」等,都是以農會榨出的新鮮苦茶油搭配食材,以低溫少油原則料理,不僅色香味俱全,品嚐過的人都讚不絕口說「好吃、不油膩,還散發茶油淡淡清香」。

三義鄉田媽媽家政班指出,苦茶油天然健康,用來料理不只美味,吃得更安心。

三義鄉農會總幹事曾坤榮表示,農會自民國96年成立茶花產銷班,至今班員有45位,栽種面積約16.6公頃,每年利用縣內農民種植茶樹所產生的茶籽進行加工榨製苦茶油販售,「今天可能遇到油安事件,賣得特別好」。

他說,農會今年生產500ml裝的苦茶油約2000瓶已銷售一空,預計本月中旬開始榨製明年度產品,許多民眾擔心買不到,特別提早預約,甚至有中國大陸企業跨海下訂單,一口氣想訂5000瓶,不過,農會礙於產量有限,無法接單。

曾坤榮指出,每年12月至隔年3月是茶花開花期,今年氣候穩定,花苞較往年多,歡迎民眾14日起至31日到三義木雕博物館前參觀選購,在新春過年期間觀賞、美化環境。

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