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市場反應好 金門芋頭行銷北市

中央商情網/ 2013.12.06 00:00
(中央社記者陳守國金門6日電)金門縣烈嶼鄉芋頭去年首次到台北試銷,反應好;縣府建設處今年增加銷售量到300公斤,明、後天在台北市希望廣場展售。

烈嶼鄉(小金門)砂質土略酸,栽種芋頭Q鬆;中秋節到過年前是烈嶼鄉芋頭盛產期,除供應傳統市場,大都由餐廳收購切塊後冷凍備用,做成各種芋頭菜餚。

縣府與烈嶼鄉公所每年中秋節前舉辦芋頭節,行銷地方產業文化。縣府建設局與縣農會去年合作在台北市希望廣場展售200公斤烈嶼芋頭,很快被採購一空。今年決定增加到300公斤。

縣府建設局與縣農會人員今天攜帶烈嶼芋頭到台北市,明天展售,每公斤新台幣70元。

縣府建設處表示,除展售烈嶼鄉芋頭,也促銷金門優質農產品,有檸檬香茅、海芙蓉及嬰仔草茶包等保健飲品。生產的農友是縣府輔導多年的優質示範農戶,也取得吉園圃安全蔬果標章。

芋頭栽植管理費工、繁瑣,縣府建設處輔導農友改掉使用農藥的習慣,善用石蚵殼燒製成灰驅蟲、殺菌、中和土壤酸鹼質,回收黃牛糞當基肥,今年11月抽測芋田發現田中有水蠆悠遊,這些環境指標昆蟲回到久違的芋田,象徵烈嶼鄉農業的轉變。1021206

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