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仿土雞腿「一隻180元」 價創10年新高

TVBS/ 2013.12.06 00:00
天氣冷進補需求大增,不少民眾想自己買麻油雞燉補,才發現雞價高得嚇人,一隻仿土雞腿在傳統市場賣180元,讓許多人不想買了,而仿土雞批發價每台斤達53元,更是創十年新高,讓精打細算民眾乾脆到外面吃煮好的麻油雞,少了瓦斯費又不用花時間,比買生雞腿來得省錢。 麻油雞業者:「你要外帶什麼先生?」民眾:「一隻雞腿。」 夾雞腿剪肉,麻油雞老闆娘雙手沒停過,攤子前已經排滿等待人潮,天氣轉冷,麻油雞生意飆升,但鍋裡又肥又大的雞腿,進貨價卻居高不下,更別說傳統市場,一隻仿土雞腿漲到180元。 麻油雞業者:「往年都是過年,(價格)才會再整個揚起來,可是今年沒有,過年前2前3、4個月,就開始漲了,今年說真的都不好做。」 剛到補冬季節,雞價就高得嚇人,仿土雞批發價,每台斤53元,創10年同期新高,價格會漲,就是受量影響,土雞進貨量,從過去5.5萬隻,降到現在的4.7萬隻,少了15%,除了是飼料漲雞農養的雞少了,禁止活禽宰殺也讓出貨量下降。 民眾:「漲到(一隻雞腿)180元,我可能不會做這樣消費,雞肉的價格比較貴,瓦斯也漲,所以對於對在家裡來說,自己煮不方便,然後出來吃是比較方便,而且相對便宜比較多。」 買生雞腿,比買外面煮好的麻油雞還貴,精打細算民眾,專挑雞腿點,只是現在價格就站上新高,進入過年旺季該怎麼辦,麻油雞業者連想都不敢想。

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