回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 過勞死 協會 空汙

韓國泡菜、日本和食 列聯合國文化遺產

NOWnews/ 2013.12.06 00:00

國際中心/綜合報導

聯合國教科文組織(UNESCO)宣布將韓國泡菜文化、日本和食與中國珠算列入人類非物質文化遺產。令日本、韓國舉國振奮。

根據韓國聯合通訊社報導,聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會5日在亞塞拜然舉行的會議中,宣布韓國泡菜、日本和食與中國珠算列入人類非物質文化遺產。

委員會表示,韓國人醃製越冬泡菜的文化代代相傳,發揚街坊鄰里分享的精神,並增強了韓國人的認同感和歸屬感。在韓國泡菜文化被列入文化遺產後,南韓共擁有16項人類非物質文化遺產,包括宗廟祭禮與宗廟祭禮樂、板索里(韓國傳統清唱)、祭海神的江陵端午祭等。

為了強調「韓國泡菜」的高檔地位、進一步強化韓國泡菜在華人圈市場的地位,韓國農林水產部已於11月份將韓式泡菜中文稱為「辛奇」。

在得知日本傳統食物和食列入聯合國文化遺產後,日本國內許多料理店掛上燈籠慶祝,百貨公司更免費提供生魚片供客人像享用。

日本文部科學相下村博文表示,希望能吸引更多外國觀光客前往日本旅遊。

社群留言