【大成報記者張秦華／雲林報導】
雲林潮農專書5日在水林鄉蔦松客棧舉行新書發表會，縣長蘇治芬、明道大學校長陳世雄、水林鄉長陳怡帆、農業處長張世忠及22位農業達人出席，蘇縣長盛讚『潮農』走在農業新潮流前面，記錄22位有機農業達人友善土地故事，從生活實踐到對土地尊重，走出一條自己的道路，這些成功農業達人，是我們的典範。
縣長蘇治芬表示，這本介紹農業達人專書，有22位在各項不同領域農業的達人，認真耕耘、揮汗付出的故事，用最天然的方式施作，實踐夢想的人生甘苦談，才知道原來從最美味的食材，是來自大地豐碩珍寶，是達人半輩子辛勞所換取而來，這是最幸福雲林在地好食材。
蘇縣長指出，雲林與農業是密不可分的，農業首都創造了無數個農、漁、畜牧業達人，為了讓更多人了解農業，之前已出版一本有機農民專書，接著特別企劃了關於大地、海洋所孕育出的農產尋味專書，記錄22位在各領域專精的農民，邁向成功的感人故事。
明道大學校長陳世雄表示，這是一本記錄雲林縣達人農民如何成功的新書，書中記錄的農民創造農產品價值的親身經歷，一步一腳印，從生活實踐到對土地的尊重，走出一條自己的道路，雲林的農業要走出自己的風格，需要大家的相挺，也期盼12月25日農業博覽會，一起來認識台灣農業的新未來。
農業處長張世忠指出，本書訪問的22位優秀傑出的農民，寫他們的故事，說他們的理念，也行銷雲林縣優質的農產品，看來普通的農產品，經過這些農民有如藝術家般的巧手，打造出全球第一流的風味和令人驚豔的食材，著實讓人讚嘆不已。
為了呈現本專書成果，邀請22位農民蒞臨現場，其中具表演藝術工作者蔡弘俊先生，更以”潮農樂團”熱情開唱揭開序幕，充份展現這一群具有時代性與夢想使命感的專業農民，如何創造台灣新農業契機。
走進藏身雲林各農業達人經營農場中，個個令人讚嘆不已，原來農業是能如此的精緻，這是「潮農正流行」作者明道大學製作團隊，走訪雲林的感觸，認識一群五、六年級生的農業達人，透過現代科技、創新的通路方式創造出好口碑的名聲，傳達雲林從農是一件新潮的事情，每一則故事，絲絲入扣的刻劃出雲林農業的前瞻性與達人的用心栽種。
這些優質農產品，值得全國消費者及飯店廚師列為採購首選。書中許多養殖耕作和調製加工技巧，也值得眾多農民學習，以改進農業生產技術之參考。