回到頂端
|||
熱門:

潮農正流行‧雲林縣22位農業達人專書發表

大成報/ 2013.12.05 00:00

【大成報記者張秦華/雲林報導】

雲林潮農專書5日在水林鄉蔦松客棧舉行新書發表會,縣長蘇治芬、明道大學校長陳世雄、水林鄉長陳怡帆、農業處長張世忠及22位農業達人出席,蘇縣長盛讚『潮農』走在農業新潮流前面,記錄22位有機農業達人友善土地故事,從生活實踐到對土地尊重,走出一條自己的道路,這些成功農業達人,是我們的典範。

縣長蘇治芬表示,這本介紹農業達人專書,有22位在各項不同領域農業的達人,認真耕耘、揮汗付出的故事,用最天然的方式施作,實踐夢想的人生甘苦談,才知道原來從最美味的食材,是來自大地豐碩珍寶,是達人半輩子辛勞所換取而來,這是最幸福雲林在地好食材。

蘇縣長指出,雲林與農業是密不可分的,農業首都創造了無數個農、漁、畜牧業達人,為了讓更多人了解農業,之前已出版一本有機農民專書,接著特別企劃了關於大地、海洋所孕育出的農產尋味專書,記錄22位在各領域專精的農民,邁向成功的感人故事。

明道大學校長陳世雄表示,這是一本記錄雲林縣達人農民如何成功的新書,書中記錄的農民創造農產品價值的親身經歷,一步一腳印,從生活實踐到對土地的尊重,走出一條自己的道路,雲林的農業要走出自己的風格,需要大家的相挺,也期盼12月25日農業博覽會,一起來認識台灣農業的新未來。

農業處長張世忠指出,本書訪問的22位優秀傑出的農民,寫他們的故事,說他們的理念,也行銷雲林縣優質的農產品,看來普通的農產品,經過這些農民有如藝術家般的巧手,打造出全球第一流的風味和令人驚豔的食材,著實讓人讚嘆不已。

為了呈現本專書成果,邀請22位農民蒞臨現場,其中具表演藝術工作者蔡弘俊先生,更以”潮農樂團”熱情開唱揭開序幕,充份展現這一群具有時代性與夢想使命感的專業農民,如何創造台灣新農業契機。

走進藏身雲林各農業達人經營農場中,個個令人讚嘆不已,原來農業是能如此的精緻,這是「潮農正流行」作者明道大學製作團隊,走訪雲林的感觸,認識一群五、六年級生的農業達人,透過現代科技、創新的通路方式創造出好口碑的名聲,傳達雲林從農是一件新潮的事情,每一則故事,絲絲入扣的刻劃出雲林農業的前瞻性與達人的用心栽種。

這些優質農產品,值得全國消費者及飯店廚師列為採購首選。書中許多養殖耕作和調製加工技巧,也值得眾多農民學習,以改進農業生產技術之參考。

社群留言