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2013臺灣團餐大車拼 台南安平老字號餐廳獲獎

大台灣旅遊網/邱偉誠 2013.12.05 00:00
  由交通部觀光局主辦的2013臺灣團餐大車拼活動,歷經初審及產官學界專家評審團實地複審,決選結果出爐,台南市共有9家團餐業者通過評選獲獎,安平老字號餐廳瑞珍蝦仁餛飩名列其中。

  為了有效推廣臺灣在地特色食材,兼顧團餐業者餐飲成本及觀光旅遊市場大眾需求機制,今年臺灣團餐大車拼以行銷推廣每桌2500元超值餐為主要標的,訂定10人份團體桌菜服務,包含7菜1主食湯1甜點或水果,強調在地食材、在地消費低碳美食,鼓勵團餐業者開發具地方特色風味餐。

  活動評選標準包括在地與文化、速度與品質、美味與創意、友善環境、健康與養生等5個項目,在競爭激烈的評選中,位於安平的瑞珍蝦仁餛飩以台南在地食材入選獲獎,實屬難得。

  台南向來以悠久歷史背景和傳統古蹟文化吸引各地遊客前來,更為人津津樂道的是在地特色美食佳餚,瑞珍蝦仁餛飩以在地食材團餐美食,形塑台南美食獨特性,歡迎國內外旅客來台南,品嚐在地風味團餐菜餚。(攝影/邱偉誠)

台南安平美食‧瑞珍蝦仁餛飩:http://0925536612.tranews.com/

大台南旅遊網:http://tainan.tranews.com/

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