重新擦亮品牌 台糖強化訓練

食品安全事件至今，台糖連續爆發葡萄籽油委託大統長基代工卻不實摻偽、海菜摃丸誤用銅葉綠素鈉、有機米標示不實事件，陳昭義今天親自召開記者會，希望挽回消費者對台糖品牌的信心，他強調一定要做到「台糖出品，大家實（食）在安心。

陳昭義在記者會剛開場即對近期台糖在食安事件出包表達歉意，他認為最近出三包事件，「實在是沒有什麼理由，就是沒有做好」。

因應食品安全事件，陳昭義指出，由於品牌假如不亮，就不會有未來性，因此台糖目前已啟動品牌修復工程，分為6大措施。

包括針對3起食安事件相關疏失人員已進行懲處，未來將以重懲重罰方式落實產品品質管理；全面檢視委外代工產品，已決定淘汰（立即終止或到期終止合約）代工廠8家、36項產品，將再檢討減少代工品項。

此外，台糖自產產品已完成建立完整供應鏈資訊，後續將建置食品供應鏈系統，全面E化供應商、原料及相關檢驗等資訊；原則在今年底前改善完整商品標示；強化現行生產稽查作業，成立無預警稽查小組；加強員工教育訓練等。

陳昭義表示，淘汰部分代工產品的原因，主要考量占營收比例低或產品發生風險機率，「不知道哪個地方會出包，犯不著冒這個險，因此寧願不做」。

這些產品包括沖調類的產品、委託代工並在通路鋪貨的糖廠冰棒、罐頭產品等

陳昭義指出，3起食安事件，導致下架及辦理退貨，合計損失530多萬元。

至於目前向廠商求償的進度，台糖副總經理江銘宏表示，除了葡萄籽油事件，已向大統長基提告並求償1億元外，其他求償金額還在評估中。

另外，102年台糖稅前淨利目標為27億2652萬元，根據台糖統計，截至10月底仍小虧約4億元，由於年底前將有數件台糖與廠商合建案收益挹注，合計約30億多元，台糖表達將盡力達成年度目標。