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重新擦亮品牌 台糖強化訓練

中央商情網/ 2013.12.05 00:00
(中央社記者黃巧雯台北2013年12月5日電)台糖董事長陳昭義今天為台糖在食安風暴出包致歉,並提出追究人員疏失、全面檢視委外代工產品、建立完整供應鏈資訊、改善商品標示、成立獨立稽查小組、強化教育訓練等措施。

食品安全事件至今,台糖連續爆發葡萄籽油委託大統長基代工卻不實摻偽、海菜摃丸誤用銅葉綠素鈉、有機米標示不實事件,陳昭義今天親自召開記者會,希望挽回消費者對台糖品牌的信心,他強調一定要做到「台糖出品,大家實(食)在安心。

陳昭義在記者會剛開場即對近期台糖在食安事件出包表達歉意,他認為最近出三包事件,「實在是沒有什麼理由,就是沒有做好」。

因應食品安全事件,陳昭義指出,由於品牌假如不亮,就不會有未來性,因此台糖目前已啟動品牌修復工程,分為6大措施。

包括針對3起食安事件相關疏失人員已進行懲處,未來將以重懲重罰方式落實產品品質管理;全面檢視委外代工產品,已決定淘汰(立即終止或到期終止合約)代工廠8家、36項產品,將再檢討減少代工品項。

此外,台糖自產產品已完成建立完整供應鏈資訊,後續將建置食品供應鏈系統,全面E化供應商、原料及相關檢驗等資訊;原則在今年底前改善完整商品標示;強化現行生產稽查作業,成立無預警稽查小組;加強員工教育訓練等。

陳昭義表示,淘汰部分代工產品的原因,主要考量占營收比例低或產品發生風險機率,「不知道哪個地方會出包,犯不著冒這個險,因此寧願不做」。

這些產品包括沖調類的產品、委託代工並在通路鋪貨的糖廠冰棒、罐頭產品等

陳昭義指出,3起食安事件,導致下架及辦理退貨,合計損失530多萬元。

至於目前向廠商求償的進度,台糖副總經理江銘宏表示,除了葡萄籽油事件,已向大統長基提告並求償1億元外,其他求償金額還在評估中。

另外,102年台糖稅前淨利目標為27億2652萬元,根據台糖統計,截至10月底仍小虧約4億元,由於年底前將有數件台糖與廠商合建案收益挹注,合計約30億多元,台糖表達將盡力達成年度目標。

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