量多質優 陽明山山藥季開跑

台北市產發局和士林區農會舉辦「2013士林陽明山山藥季」系列活動，台北市長郝龍斌今天出席開幕記者會，現場除品嚐「哈密瓜山藥油飯」外，也擔任台北特色農產品代言人，推廣質優味美的士林陽明山山藥。

郝龍斌表示，陽明山好山好水，所產山藥「塊頭」也大很多，品質也非常好，且價錢也便宜；此外，山藥具高纖維、高礦物質、高維他命和低卡路里特點，素有「廉價人參」之稱，也是台北市農產品的驕傲。

士林區農會表示，今年透過土壤改良等努力，有效減少病蟲害，產量由往年的10噸提升到12噸，量多質優。

活動現場還邀請東方工商及穀保家商餐飲科學生以山藥食材為主題，進行創意料理PK比賽，做出最有幸福感的山藥料理；並介紹各式山藥產品及料理，提供生鮮山藥供民眾試吃。

產發局指出，士林區農會7日、8日將在建國假日花市舉辦「樂活福利社」山藥展售活動，讓民眾可以直接向農民購買最新鮮的陽明山山藥。

此外，10日至12日舉辦「山藥尋寶PaPaGO」田園體驗活動；21日將在台北花卉村舉辦「山藥一番美食show」饗宴活動，今年開放40桌次供民眾預訂，讓民眾一邊賞樂、一邊大啖美食。1021205