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量多質優 陽明山山藥季開跑

中央社/ 2013.12.05 00:00
(中央社記者黃麗芸台北5日電)「2013士林陽明山山藥季」登場,台北市長郝龍斌力薦台北特色農產品;此外,今年陽明山山藥種植方式改良,量多質優。

台北市產發局和士林區農會舉辦「2013士林陽明山山藥季」系列活動,台北市長郝龍斌今天出席開幕記者會,現場除品嚐「哈密瓜山藥油飯」外,也擔任台北特色農產品代言人,推廣質優味美的士林陽明山山藥。

郝龍斌表示,陽明山好山好水,所產山藥「塊頭」也大很多,品質也非常好,且價錢也便宜;此外,山藥具高纖維、高礦物質、高維他命和低卡路里特點,素有「廉價人參」之稱,也是台北市農產品的驕傲。

士林區農會表示,今年透過土壤改良等努力,有效減少病蟲害,產量由往年的10噸提升到12噸,量多質優。

活動現場還邀請東方工商及穀保家商餐飲科學生以山藥食材為主題,進行創意料理PK比賽,做出最有幸福感的山藥料理;並介紹各式山藥產品及料理,提供生鮮山藥供民眾試吃。

產發局指出,士林區農會7日、8日將在建國假日花市舉辦「樂活福利社」山藥展售活動,讓民眾可以直接向農民購買最新鮮的陽明山山藥。

此外,10日至12日舉辦「山藥尋寶PaPaGO」田園體驗活動;21日將在台北花卉村舉辦「山藥一番美食show」饗宴活動,今年開放40桌次供民眾預訂,讓民眾一邊賞樂、一邊大啖美食。1021205

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