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玉里有機專區水旱輪作 增糧食自給率

客家電視台/ 2013.12.04 00:00
【張國興 花蓮玉里】

國內市場所需的大豆絕大多數仰賴進口,因此農糧署東區分署,希望在全台最大的花蓮縣玉里鎮有機專區,推動水稻和大豆的水旱輪作,希望一方面提高糧食的自給率,同時也能夠活化農地,增加農民收益。

歷經105天的生長期,農民開始收割種植的大豆,長良有機專區,因為位在水源的末端,因此水量不足,僅能供應一期的水稻,不少農民紛紛放棄水稻,改種雜糧,3年前,在農糧署東區分署的輔導下,有農民開始嘗試,以大豆和小麥與水稻輪作。

農民 曾國旗:「我種旱(雜糧)的時候,我可能不需要水,我就可以把水供應到水稻裡面去,透過這樣土地的輪流,要種水稻的土地的水才會足夠,所以我們就從有機的栽培裡面,去做大面積的生產。」

總面積250公頃的,長良有機專區,目前有130公頃,已經通過認證,其中20公頃,正在執行水旱輪作,除了可以提高土地的使用率,增加國內糧食的自給率,也可以減少病蟲害 增強地力。

農糧署東區分署長 王長瑩:「半年是浸水的種水稻,那在旱作的病蟲害部分,就可以得到抑制,那另外半年在做旱作的時候,水田容易發生的病害跟蟲害,比如說像福壽螺,它就會得到一個抑制,豆類本身有很好的根瘤菌來固氮,所以在做下一期作,田間的氮肥施用量,就可以減少。」

只是目前大豆每一期的產量,每公頃僅約有5萬元收入,如果沒有大面積耕作,農民的收益有限,前來觀摩的農民雖有意願嘗試,但態度仍屬保守,因此農委會,也將在明年編列1千萬,來改善長良有機專區的農水路,希望藉此提高產量,以及農民輪作的意願。

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