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殘藥疑雲已釋 酪農籲支持國產乳品

客家電視台/ 2013.12.04 00:00
【李新隆 雲林崙背】

為了加速農村經濟建設,民國62年政府在雲林縣崙背鄉,設置了台灣第一座酪農專區,當時共有100戶酪農,但因養牛相當辛苦,多年來陸續有酪農退出,目前只剩約50戶,日前媒體報導鮮乳殘藥風波,更讓酪農們忿忿不平,只希望民眾多支持國產乳品,他們的辛勞才有代價。

雖然天還沒亮,不過酪農已經忙翻天,他們要為100多隻乳牛擠奶,以供應台灣的鮮乳市場。

酪農:「一隻平均30多,正常平均,公斤,一天。」

由於科技進步,以前全靠人工擠奶的勞力工作,現在有機器可取代,而且還有能觀察,牛隻健康狀況的計步器,可說是幫了酪農很大的忙。

酪農 李日旭:「那一台是在觀察牛隻,我們什麼時候要配種,牛會發情、身體變化,我們要幫牠配種,那一台是協助我們的。」

雖然科技能取代部分的人力,但因乳牛清晨及傍晚,仍需要人工餵食,所以當地只有婦女生子時,才有機會放長假。

崙背鄉公所農業課長 李忠縈:「過年別人在休息,他們都沒辦法休息,養牛的人一定要餵給牛吃,牛每天都要吃,所以他們沒辦法休息。」

酪農 李日旭:「沒假日、颱風天同樣都要做,最可憐的是我老婆做到生產,懷孕做到生產都沒有休息,休息是什麼時候?坐月子那一個月。」

目前國產乳品僅占市售18%,之前媒體報導的牛奶殘藥風波,更讓酪農們認為蒙受不白之冤,因此崙背鄉公所也希望民眾能多喝國產鮮乳,以行動給予本土酪農產業,最大的支持與鼓勵。

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