六福集團近來內部組織調整已逐漸完成,陳怡斌表示,走馬上任後希望明年可將餐飲優勢與住房結合,拓展市場。
他說,六福皇宮房間數288間,但有高達7間餐廳,餐飲實力相當堅強;以日客來說,通常很早就抵達台灣,可結合下午茶,讓旅客入住後享受,將鎖定母女等自由行女性市場。
陳怡斌指出,今年整體日客市場雖然受日圓貶值影響表現不佳,但六福反倒趁市場震盪時,派出業務赴日開發市場、吸收競爭者客源,目前統計,過去以歐美客為主的六福皇宮,今年來日客比去年成長3成。
目前歐美旅客占住房比重約45%,日客已有17%到20%,其他為港澳、東南亞與商務型陸客等。
展望2014年,陳怡斌表示,六福將持續爭取自由行旅客;事實上,威斯汀品牌在日本具有相當知名度,有利六福皇宮。
今年六福平均住房率約78%,平均房價約6500元,明年目標要成長到82%,房價要超過7000元。
餐飲部分,六福計畫成立團膳外燴部門,11月已進駐科技大廠聯發科新竹新廠區員工餐廳,1月將再接下聯發科位於台北內湖廠區的員工餐廳。
陳怡斌說,目前鎖定台灣排名百大的大型公司,已有3、4家公司洽談合作中,這項業務利潤雖不高,但主要著眼長期為餐飲品牌布局。
隨著今年進入尾聲,陳怡斌指出,今年尾牙宴業績比去年好,賣得比較快,跟今年農曆過年較早應也有關係,加上耶誕聚餐需求,第4季餐飲業績樂觀。
除夕夜當晚已經全滿,還得加開宴會廳因應消費者需求,光除夕夜當晚就可進帳約600萬元。限量外帶年菜也已幾乎銷售一空。