一中夜市韓流美食 清爽不油膩泡菜豬五花
大台灣旅遊網/莊博鈞
12 年前
一中夜市是台中最熱鬧的夜市之一，吃喝玩樂、休閒逛街及平價購物在這皆包括，融合多元文化特色，在這更是一覽無遺，無論是食、衣及樂，都是充滿各式特色，就食來說更是顯著，有傳統美食、異國料理及創意料理…等，對台中民眾來說是個好所在，更深受年輕學子的喜愛。
近年來韓流越來越火紅，想快速體驗韓流文化，那美食就是其中途徑，能快速融入異國風味的方法。位於一中二街美食廣場上，專賣韓式小吃的「高麗馬車」，店長表示，當初是與朋友共同創業，本身喜愛韓國文化，開設是想推廣韓式小吃分享給大家，令顧客能快速融入韓流異國風情。
招牌「泡菜辣炒豬五花」，由結球萵苣生菜所包裹的烤肉，裡頭還有著辣味適宜的韓式泡菜和洋蔥絲，在張口閉合的短暫幾秒中，令人不停止點頭，特別是生菜的脆度、泡菜恰如其分的辣度及五花肉的鮮嫩口感，三者結合在一塊的味蕾，互補極了。（攝影／莊博鈞）
好吃好玩在一中夜市之旅：http://404.tw.tranews.com/
大台中旅遊網：http://taichung.tranews.com/
