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飯店推基隆小鴨餐 雞同鴨講鍋、鴨軸宴好好味

欣傳媒/許家禎/台北報導 2013.12.03 00:00

基隆小鴨12月21日登場,君品飯店趁勢推出館外餐廳拼商機,進駐陽明海洋文化藝術館一樓與四樓推出小鴨主題餐。一樓「雞同鴨講鍋」讓你麻油雞與薑母鴨一次享用;四樓宴會廳則是提供「鴨軸宴」,從前菜鴨珍、鴨血、到片鴨割包、鴨鬆、鴨骨粥,還有甜點小鴨杯子蛋糕,讓民眾不用人擠人,邊吃鴨還邊能從容欣賞碼頭小鴨。

君品飯店跟著小鴨風潮進駐到基隆陽明海洋文化藝術館,不僅是品牌首間館外餐廳也要趁勢推出小鴨主題餐搶客。12月21日起至隔年2月8日分別在一樓與四樓提供小鴨風味餐,甚至連聖誕跨年派對、尾牙春酒與過年圍爐都提供24小時不打烊服務。

業者表示,由於基隆陽明海洋文化藝術館就在小鴨展出場地旁,因此在這裡用餐不用人擠人就能邊吃飯邊看小鴨,尤其四樓宴會廳戶外場地更是跟小鴨接觸的絕佳地點。一樓咖啡廳屆時會提供「雞同鴨講太極鍋」,取自「 基」隆的諧音,讓民眾一次就能吃到麻油雞與薑母鴨的火鍋,每份490元+10%附麵線即飲料無限供應。

一樓戶外景觀餐廳則提供咖啡、茶,與應景卡哇伊的小鴨杯子蛋糕和圓仔杯子蛋糕,同時五星級烤鴨割包也吃得到。至於四樓宴會廳室內外擁有15桌共可容納約150人24小時不打烊服務,可舉辦各式派對與宴會。宴席餐點以「鴨軸宴」為主要特色,5人成行每桌5500元+10%。

「鴨軸宴」前菜冷盤為鹽水鴨珍、麻辣鴨血,再來是薑母鴨湯盅、片皮鴨割包、炒鴨腸、生菜片鴨鬆、鴨油芥菜苗,還有上湯鴨骨粥,最後是可愛的小鴨杯子蛋糕與新鮮水果。且最特別的是,可以1000元加購10隻基隆大明蝦或基隆黃金蟹,限加購2次。

同時,業者還推出「馬到成功慶過年」除夕圍爐宴,干貝、九孔、牛小排、海參、石斑、沙茶火鍋等,外加黃色小鴨佈置與法國紅酒2瓶,每桌18800+10%,要讓民眾跟著小鴨一塊圍爐過年去。

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