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環島義剪傳愛 弘光獲技職之光

中央社/ 2013.12.03 00:00
(中央社記者陳淑芬台中3日電)弘光科大美髮造型系學生行遍全台為長輩義剪,餐旅系學生許育祥奪IKA奧林匹克廚藝賽金牌,獲教育部「技職之光」頒獎表揚。

教育部今天在中央聯合辦公大樓舉辦「技職之光」頒獎典禮,表揚傑出技職校院師生,弘光科技大學許育祥及「弘髮少年環台義剪送幸福」活動發起學生林芳宇、鄭筱蒨分別獲得表揚。消息傳回學校,師生與有榮焉。

獲餐飲界知名IKA奧林匹克廚藝賽金牌的許育祥,是弘光科大師生眼中的「奇兵」。弘光科大餐旅系教授吳松濂表示,許育祥入學時成績並不亮眼,但苦練的精神讓人印象深刻,許育祥對果雕藝術十分投入,賽前每天只睡2、3個小時都撐得過去,可說是「大隻雞較慢啼」。

許育祥表示,吳松濂曾詢問他是否想過拿金牌的感覺,當下他就告訴自己一定要做到,為參加IKA奧林匹克廚藝大賽,他花了一年時間練習,當時他白天必須在校外實習,只能利用晚上苦練,真的很辛苦。

弘光科大美髮造型設計系學生去年決定展開「弘髮少年環台義剪送幸福」活動,到各地為長輩義剪,為籌款同學們利用假日到處擺攤義剪籌款,今年暑假行遍全台16個鄉鎮,在18個據點為2000多名長輩義剪。

活動總召林芳宇表示,這段服務的旅途充滿歡笑與感動淚水,看到長輩慈祥的笑容,依依不捨感謝道別,同學們都很心疼。參與環島義剪的學生鄭筱蒨指出,很多善心人士得知環台義剪活動慷慨解囊支持,台灣濃厚人情味的支持,讓參與學生深受感動。

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