場方指出，全台毛豆產品去年外銷總產值7160萬美元，創19年來新高，較96年的3978萬美元成長80%。
場方並說，今年1到9月的外銷產值達5735萬美元，在日本的市占率達42.6%，大幅領先中國與泰國等競爭對手，並促成6家冷凍食品公司在台灣建新廠或擴廠，共投資計新台幣15億5000萬元，創造上千個就業機會。
場方統計，目前毛豆外銷產品中，「高雄 9號」約占75%、芋香毛豆約占25%；雖然芋香毛豆外銷數量較少，但市場價格較高，每公斤比一般毛豆多0.2到0.4美元。
在日本超市零售價，芋香價格也較優。場方資料顯示，同樣1包400公克的冷凍毛豆產品，有芋香味的比一般豆香味的貴100日圓。
為確保外銷商機，場方指出，歷經10年選拔培育的「高雄11號-香蜜」品種，是台灣自主雜交培育的成果，正港的MIT，已獲得20年國內植物品種權；為保護智慧財產權、擴大研發成果效益，也將向日本申請植物品種權。
此外，場方目前在日本已擁有大豆「高雄6號」、「高雄7號」、「高雄9號」、「高雄10號」等4個品種權；場方評估，再添新品種「高雄11號」後，對於鞏固及再提升台灣毛豆的國際市場競爭力幫助甚大。