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有疑慮GMP認證醬油 再檢驗仍有疑慮 已請衛福部確認

NOWnews/ 2013.12.02 00:00

記者曹逸雯/台北報導

經濟部工業局上周公布食品GMP認證的醬油、果汁檢驗結果,其中有1項醬油產品的「3-單氯丙二醇」剛好在標準值邊緣,經過工業局的再檢驗,仍有疑慮,因此已將抽樣檢驗報告函請衛生福利部勾稽確認。

經濟部針對食品GMP的 5家共177項醬油認證產品及35家共169項果汁認證產品進行全面清查,結果已經在11月28日公布,除35項醬油認證產品及51項果汁認證產品在市面上已經買不到,以及醬油有1項產品需做進一步確認外,其餘141項醬油認證產品以及118項果汁認證產品都合格。

工業局表示,有疑慮的醬油是因為它的3-單氯丙二醇含量剛好在標準值0.4ppm的邊緣,但因是在製造過程中會分解出來的化學成分,為了慎重起見,將再到市場購樣,再行確認,2日公布檢驗結果。

對於需要做進一步確認的1項醬油產品,工業局表示,總共抽樣4件樣品,其中3件檢驗結果無問題,但有1件尚有疑慮,已將抽樣檢驗報告函送衛生福利部進行勾稽,待衛生福利部確認後,再行公布。

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