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空姐帶路/新加坡 天際泳池游泳、扮貴婦吃美食

欣傳媒/方雯玲/台北報導 2013.12.01 00:00

新加坡很小不好玩?對於這句話,空姐米果完全不贊同!今年米果安排了一趟新加坡之旅,和一般人走觀光景點的玩法不同,她以悠閒度假的方式遊玩,品嚐盡知名美食、奢華入住濱海灣金沙酒店一晚、採購平民價格的設計師品牌女鞋小CK、遊逛華人、印度、馬來人等異國風情區,悠閒地喝下午茶、游泳,短暫扮演貴婦、難得奢華一回!

相較同樣地狹人稠的香港,米果覺得新加坡同樣好買、好逛、好吃,而且還擁有一股南國的熱帶悠閒風情!她在新加坡分別入住飛龍酒店、濱海灣金沙酒店、聖淘沙Hard Rock酒店各一晚,感受新加坡不同地段的風情。

濱海灣金沙自2010年開幕,就一直是各界注目焦點,包括離地200公尺的泳池、亞洲地區最大的空中花園、新加坡獨一無二的360度天際景觀等,都足以讓人掏腰包花大錢、一生必去一次。

米果住宿濱海灣金沙第五十三層樓,便於讓她任意至頂樓空中泳池游泳,尤其入夜後,燈火斑斕,新加坡夜景盡收眼底,本來有點垂直懼高症的她,不但忘了害怕,而且為了眼前美景眼淚都掉了下來!

米果相信,對愛逛街的人來說,新加坡絕對是購物勝地,不輸東南亞的曼谷與香港,烏節路、濱海灣金沙購物商場等都有無盡的購物中心與各式各樣商品,並且針對不同族群都有適合的購物商場,例如烏節路的精品名牌、最著名的ION購物中心、港灣站的新加坡最大購物中心─Vivo City怡豐城、牛車水販售古早味、仿古紀念品的攤位、賣廉價商品的珍珠大廈、伍吉士站的大眾品牌,逛都逛不完,而且擁有許多台灣沒有引進的品牌。

米果最推薦新加坡女鞋品牌Charles & Keith,俗稱小CK,她是新加坡必買十大品牌之一,也是當地自創品牌,不但具有設計感,而且價格非常平民,在新加坡購買售價約是國外的一半,價格約1000元台幣左右,深受女性同胞的喜愛,凡到過新加坡者瘋傳介紹。

匯聚各種族族群的新加坡也是美食之都,海南雞飯、胡椒螃蟹等聞名遐邇,還有馬來人的娘惹餐Lasak、印度人的烤餅、煎餅、咖哩魚頭等,就連法式、義式西洋料理也深得精髓,外國人也稱讚。所以愛吃美食的米果的新加坡之旅,也宛如美食之旅,把知名的珍寶胡椒螃蟹、松發肉骨茶、天天海南雞、老伴豆花、咖椰吐司等一網打盡!

位於克拉碼頭的珍寶餐廳,以胡椒螃蟹聞名,肥美的蟹肉配上辛香,讓人把感官打開;新加坡當地人最推崇的天天海南雞飯,價格平民又好吃,雞汁入裡、雞肉鮮嫩;松發肉骨茶獲得美食界的讚賞,店內還販售有肉骨茶香料包,讓人可把美味帶著走;有別於台灣的傳統豆花,老伴豆花賣的是新加坡式豆花,吃的是原味、不加配料,口感像布丁;到亞坤、亞成、土司工坊等享受新加坡式早餐,成為必體驗項目,加入以椰漿、蛋、棕櫚糖調製醬料烘烤的咖椰吐司,再搭配海南式咖啡,為家常美味;而這些美食許多都位於熟食中心,它們相當於台灣的夜市,但是乾淨衛生。米果也提醒,來到超人氣小吃店,記得先退掉溼紙巾,因為擺在桌面不用也要算錢喔!

許多人對新加坡抱有因為法律嚴格、處處設限而生活呆板的印象,米果反而覺得這裡生活挺多彩,喜歡夜生活、酒吧文化的人,在新加坡不會失望,例如克拉碼頭以夜生活、派對聞名,依傍著河畔美景和擁有眾多異國餐廳;新加坡擁有許多國際連鎖夜店,例如Supper Club;City Space71樓的New Asia Bar,是新加坡最高的夜店;雞尾酒「新加坡司令」發源於萊佛士酒店Long Bar,這裡也成為人們探索的景點。

新加坡也是體驗異國文化的好地方,小印度擁有滿街的印度生活用品店,也有著瑰麗的印度廟宇,作為華人區的牛車水,保留了19世紀街屋風貌,芽籠士乃可體驗到馬來文化的禮俗、吃到馬來美食,米果覺得來一次新加坡,就可以體驗許多不同民族的文化風情,值回票價。

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