添加物全標示 業者憂貿易糾紛

2013年全國食品安全會議今天登場，台北市化工原料商業同業公會食品化工小組召集人許庭楨說，國外沒規定食品添加物全成分標示，外國業者也不這麼做；台灣卻在食管法明文規定，這使得國內進口食品業者想依法行事卻無從標示。

許庭楨說，已經有好幾百個貨櫃的進口食品進不了海關，就是卡在無法全成分標示；外國食品業者也許覺得台灣市場太小，乾脆放棄輸入台灣，有可能以後台灣喝不到可樂；台灣身為世界貿易組織(WTO)成員，貿易障礙引起紛爭，「也不是沒有可能」，可口可樂度過多次考驗，至今仍能保有獨家祕方 。

他說，一片小小口香糖所使用的膠，複方成分就30多種，如果一一標出成分，需要一大張紙，這很不實際；更重要的是衛生福利部食品藥物管理署也沒有能力檢驗複方添加物所有成分，還不如採行歐盟使用的電子條碼，刷一下就可以查詢添加物成分所屬的大項類別。

中華香料協會代表也指出，香料是食品添加物，在食品中的使用量極少，複方成分從數十種到上百種，全成分標示執行困難。

食藥署指出，食品添加物全成分標示的細則尚未正示公布施行，執行細節還有討論空間，將廣納各界意見。

這場大會進行「加強業者自主管理」議題時，業者大吐苦水，認為所有單方添加物都經政府核准且正面表列，複方是由合法單方組成卻規範繁瑣，業者不小心踩到地雷，媒體未查證毒性或致癌性證據的可信度，就指責業者黑心，實在沉重。

不過， 主婦聯盟基金會董事長陳曼麗卻說，感謝媒體揭弊，社會大眾才知道業者以次充好，人工謊稱天然，消費者花冤枉錢，還吃到有疑慮食品。