【農的傳人】桃園青年農民林和春　種茶用情 製茶用愛 品茶用心

　　歷經三個世代的長春製茶廠，目前可是由第三代茶農林和春先生經營，茶廠從日據時代就開始種植，在每一個世代都為茶廠留下了很重要的過程與經驗，更有著明顯的努力方向。

　　日據時代種植茶的爺爺，因為當時茶視為管制品，只可以種植茶葉不能自行製茶，所以爺爺就花了大半輩子去研究如何將茶種好，讓茶葉生長的又好又壯。

　　在二代經營時，政府合法同意讓茶農可以製茶，林爸爸開始研究製茶，如何透由好的茶葉去做成好茶，而在林大哥這一代努力的方向就是透由最自然的栽種方式種茶、製茶，讓民眾喝到天然的好茶。

　　林和春退伍後原本在電子公司工作，有一次爸爸不經意的說出要他回來種茶製茶時，他很堅決表明不想回家種茶，也因為如此讓父子關係惡劣，七八年沒有說話。

　　在一次回家時，看到爸爸老了許多，做起事情沒有那麼靈光，看在眼裡心裡不是滋味，他開口向爸爸說想回來幫忙茶廠，結果被爸爸冷言冷語一番，但他下定決心，因為情大於錢。

　　決定返鄉種茶，光是種茶就花了4年時間，每天看茶葉的生長，去知道茶葉們的表情，儘管在學習得過程中，老爸總是出很多的難題給他，但他總是一一的度過難關，並且花更多時間去研究，至今10多年的時間，讓他不僅會種茶、製茶開始也在思考創新與提升！

　　林大哥在採訪時表示，務農是一輩子的事情，如何從良土生長出好的茶，不僅是要讓他適時的休息之外，更要不破壞、不灑藥，順應自然界的生態，去融入而不是去破壞與抵抗，才能讓好的作物能夠永續生長，而製作出好的產品。（攝影／孫志銓）

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