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澎湖美食展嗑新鮮海味 石鮔滷排飯台北也吃得到

欣傳媒/許家禎/台北報導 2013.11.30 00:00

想吃澎湖美食,不用千里迢迢吹冷風找,台北「澎湖美食物產展」開跑,邀請澎湖在地達人跨海來台,推出澎湖「達人鮮味實演」,其中還有許多是台北吃不到的美味,像是小管滷肉、石鮔滷排飯,還有各式海味罐頭,秋刀魚醬、XO干貝醬也很受婆媽喜愛,另外飛魚卵香腸、碳烤鮮蚵產地新鮮直送!

「澎湖美食物產展」自即日起至12月11日於新光三越台北南西店一館9樓展出,這次邀請在地達人跨海來台,推出澎湖「達人鮮味實演」,現在不用吹海風就能吃到道地美食!像是小管滷肉與石鮔滷排飯,雖僅有簡單的高麗菜與蛋等配料,但小管與石鮔滷得入味多汁,讓人一口接一口吃光光。

另外,小管或石蚵搭配百年歷史手工麵線讓人一吃難忘,還有婆婆媽媽吃上癮,立刻買了好幾包回家儲存澎湖味兒。還有!飛魚卵香腸波滋波滋好有口感、花枝丸吃得到大塊肉讓人大呼過癮、而鮮蚵新鮮直送現場炭烤多汁美味。

而澎湖美食展怎能錯過各式新鮮海味罐頭!秋刀魚醬、海鮮醬、XO干貝醬、小魚乾,想買哪種試吃過後再決定。想買伴手禮也沒問題!強調純天然不添加防腐劑的黑糖糕,以及古老純手工製作的鹹餅、螃蟹脆酥、牡蠣脆酥外,甚至連澎湖絲瓜、香瓜都有。

不僅有各式美食,業者也安排達人教導民眾DIY親手製作澎湖的古早味點心「雞母狗仔」,並請來澎湖具有代表性的傳統藝陣「涼傘隊」,同時還有澎湖三寶之一的「仙人掌」將化身為比人還要高的大型人偶,與大小朋友們近距離接觸。

想吃精緻美食?品味珍饈飲饌?還是,就只想好好吃一頓!【食在道地】報給你知!

http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=173

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