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維多麗亞聖誕吸睛甜點 造型超可愛

太陽網/蔡振宇 2013.11.27 00:00
維多麗亞馬卡龍系列禮盒自去年首次推出耶誕立體浮雕馬卡龍特色甜點後,深受消費者喜愛,在每個不同節慶都推出應景的各式手工造型馬卡龍,今年為打造聖誕濃郁氛圍,主廚親自設計耶誕的圖騰,讓雪花、聖誕樹、聖誕帽、小雪人等可愛圖騰躍上馬卡龍,充滿豐富過節氣氛。

繽紛聖誕馬卡龍禮盒口味包含雪白薑黃椰子、紅甜菜百香果、綠茶烏豆沙、竹炭黑芝麻、咖啡巧克力五種口味,濃郁的杏仁香及綿密的夾層,搭配不同口味的進口漿果與頂級法國法芙那巧克力等天然材料製做的夾心,每一款都有獨特迷人風味,每一口都是驚喜與滿足,是在冬季最繽紛璀璨的獻禮,聖誕時尚派對甜點及伴手禮的最佳推薦。

而今年特別推出聖誕馬卡龍+達克瓦茲(Dacquoise)特別款,內含3入達克瓦茲、4入聖誕馬卡龍以及五只精選茶包,耳熟能詳的達克瓦茲是法式南部的傳統點心,由大量的蛋白、杏仁粉和糖粉製成的蛋白餅,表面上了一層糖霜後經過烘烤口感特別酥軟,並帶著杏仁溫和芳醇的堅果香味,以及帶有蛋白的蓬鬆感,夾心的部份則有三款口味,分別為伯爵茶白巧克力、綠茶開心果、紅甜菜,風味迷人!

除了聖誕馬卡龍的選擇之外,飯店還推出限量訂製版「歡樂聖誕蛋糕」,由點心團隊全手工打造特殊造型翻糖蛋糕,費工耗時精心設計,吸睛的可愛造型讓人大呼卡哇伊,呈現歡樂繽紛的聖誕氛圍,口味則是以香草栗子海綿蛋糕為主,十分符合冬季的氣氛,淡淡的香草香與栗子香,搭配軟綿的海綿蛋糕,風味十足,而蛋糕上則是佈置著可愛的聖誕老公公、小雪人、麋鹿、造型樹屋等,每一個栩栩如生、手工精細的裝飾,真讓人捨不得一口咬下!共有6吋、8吋、10吋等三種不同尺寸,每個3500元起,限量預訂中。

維多麗亞酒店:www.grandvictoria.com.tw

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