岡山羊肉　百米捲餅千人呷免驚

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12 年前

（中央社記者王淑芬高雄26日電）岡山羊肉名聞遐邇，為了行銷2013岡山羊肉美食節，高市府規劃要推出100公尺長的羊肉捲餅吸引遊客，可供千人免費品嚐。

飼養山羊的酪農何榮標說，岡山、田寮有很多飼養山羊的酪農，由於在地飼養，且羊隻都閹過，岡山羊肉沒有羊騷味，料理方式不受限，更受歡迎。

陳姓業者說，岡山傳統羊肉以當歸湯聞名，近來也流行川燙再沾調味料，更能凸顯羊肉的鮮美，至於熱炒苦瓜羊肉、沙茶羊肉，更是老饕的最愛。

高市府行銷2013岡山羊肉美食節，今天在市府廣場請來大廚展示羊肉創新料理羊肉捲餅，用麵皮包裹羊肉片、生菜和番茄等，厚厚羊肉捲餅，嚐得到鮮甜羊肉片，顛覆了傳統當歸羊肉的吃法。

市府民政局長曾姿雯說，羊肉美食節結合觀光，鼓勵民眾到岡山品嚐羊肉，也走訪附近景點。

2013岡山羊肉美食節12月1日登場，上午9時起有羊肉料理比賽，還有喜羊羊樂活慢跑活動，可獲品嚐券。

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